PROF. PAOLO PEOLA 
LA COLTIVAZIONE DELL'OLIVO IN VALLE D'AOSTA 
La coltivazione dell'olivo in Valle d'Aosta potrebbe sembrare, co- 
me’ dicono i filosofi, una contraddizione in termini. La coltivazione 
dell’olivo richiama al nostro pensiero un clima, se non caldo, certa- 
mente molto mite; si immagina l’olivo in compagnia dell’araneio e dei 
limoni, in terre lambite dalle tepide acque del mare. Pensando invece 
alla Valle d'Aosta si rabbravidisce dal freddo, si immaginano le. ne- 
| vicate interminabili, le valanghe disastrose, gli immensi ghiacciai; si 
vedono le foreste di castagni e quercie al basso, di pini ed abeti più in 
su, poi i rododendri, gli SEN e poi le vette sempre bianche per le 
nevi persistenti. 
Eppure anche nella Valla d'Aosta vi sono angoli in eui le eondi- 
zioni elimatiche hanno eiie e permettono tuttora, lo sviluppo del- 
l’olivo. 
Poco distante da Aosta, alla borgata di S. Mana. alla quota di 
poco più di 600 m. sul livello del mare, nella campagna del Prof. Edoar 
do Defey. vegeta da un secolo un olivo, dal cui ceppo ripullano sem- 
pre nuove pantine. Attualmene vi è un albero di circa 25 em. di dia- 
metro, alto poco più di tre metri, che fruwifica più o meno tutti gli 
anni, frequentemente ogni due anni, dando cirea una decina di chili 
di olive che il proprietario suole usufruire conservandole in salamoia. 
Da informazioni assunte sono venuto a sapere'che al giorno d'oggi 
vi sono diverse piante d'olivo sparse qua e là per la valle. 
Al Castello di S. Giuseppe presso Ivrea si coltivano ulivi che eon- 
tano secondo il Treves, (1) almeno 150 anni. Ve ne sono a Carema, a 
Donnaz (proprietà del defunto geometra Mangola Rovarey, ad Arnaz 
(1) Treves P. Petite flore medicale piemontaise. Turin 1904, pag. 285. 
