182 OSSERVAZIONI SULLA PREFIORITURA. DELLE BARBABIETOLE DA ZUCCHERO 
Prodotto di radici in quintali in relazione con il tempo di semina 
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II — La composizione delle bietole prefiorite in rapporto 
alle loro caratteristiche esteriori 
Sino dal 1903 mettevo in evidenza (1) come le bietole in fiore 
dovessero classificarsi, quanto al loro comportamento, in due categorie 
nettamente distinte: 
a) bietole a radice sottile, molto legnosa, sprovviste di corona di 
foglie alla base dello scapo fiorifero, a seapo erto e normalmente uni- 
co, di periferia spesso maggiore della stessa radice. 
b) bietole a radice pressoché normale e meno legnose delle pri- 
(1) Almanacco dell’ « Italia Agricola». 
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