186 OSSERVAZIONI SULLA PREFIORITURA DELLE BARBABIETOLE DA ZUCCHERO 
Conglobando i dati analitici più importanti dal punto di vista 
industriale e trascurando le cifre riferentisi alle bietole di tipo inter- 
medio, abbiamo : 
Grado Per cento 
zucchero 
Brix nella bietola 
Bietole normali 
Grandi ; i ‘ ; 1 ; 14.8 10.1 
Piccole ; à à i : i 15.0 10: 8 
Bietole in seme 
Grandi (accostantisi al tipo normale) 13. 0 8.5 
Piecole (accostantisi al tipo selvaggio) 12.9 1. 6 
Selvagge : x 15. 7 6.1 
CONCLUSIONI 
I — Il tempo di semina della bietola ha una decisa influenza 
sulla tendenza delle piante alla prefioritura. Quanto più precoce è la 
semina, tanto più elevata è la percertuale delle piante prefiorite e 
viceversa. Le semine preinvernali e le semine compiute al primissimo 
risvegliarsi della stagione (fine gennaio primi febbraio) portano ad una 
. .prefioritura del 50-60 per cento ed oltre, mentre le stesse sementi, af- 
. . fidate alla terra a stagione cosiddetta primaverile avanzata (dopo la se- 
conda metà di aprile per es.) non danno che un numero assolutamente 
esiguo di piante in fiore. 
II — I glomeruli provenienti da bietole andate in seme il pri- 
mo anno di cultura non hanno eccezionalmente spinto, più degli altri 
normali, l'attributo della proelività a dare origine a piante prefiorenti 
(ciò cha era stato del resto messo più volte in evidenza). 
III — Non vi & uno stretto rapporto tra numero di piante in fiore 
e produzione conseguibile dalla cul'ura. Si possono avere delle produ- 
zioni abbondanti anche con una rilevante percentuale di bietole pre- 
