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trado un Pes. esp. de 0.907. — Punto de solidificación de 
—21.5” C., y las siguientes reacciones: «Agregando á 1 c. c. de 
ácido sulfúrico gota por gota hasta 2 c. c. de esencia, se pro- 
duce una coloración rojo vinosa. Con el ácido nítrico, ope- 
rando en las mismas condiciones, se desarrolla una colora- 
ción rojo cereza que se hace más intensa despues de algún 
tiempo. La esencia se disuelve sin coloración en el ácido acé- 
tico cristalizable, lo que la distingue de la esencia de menta. 
El agua destilada de la planta da con el reactivo sulfo-car- 
bazótico un precipitado blanco, al mismo tiempo que el lí- 
quido, en inmediato contacto con él, toma un color lila que 
poco á poco pasa al azul, á la vez que el precipitado se obs- 
curece y pasa al negro. Esta reacción se produce en igualdad 
de condiciones aunque menos intensamente con el reactivo 
aceto-carbazótico». 
La esencia obtenida en la destilación acuosa primitiva 
de la yerba fresca ó verde, que es la que yo he tenido en 
mis manos, tiene un vestigio de olor secundario algo desa- 
gradable y se resignifica pronto, ó á lo menos se tiñe poco 
á poco de color obscuro. En la rectificación ó redestilación 
de la esencia se concentran estos componentes secundarios, 
principalmente en las primeras partes del destilado de 100% 
á 2009 C., pero algo se conserva también en los productos 
subsiguientes. La parte predominaute de la esencia recién des- 
tila á 2109 C. 
Como el fabricante de la esencia daba importancia es- 
pecial, á fin de ser presentable en el comercio, á la separa- 
ción de los componentes secundarios de los olores desagra- 
cia que provoca la coloración obscura 
curso dela conservación, he prac- 
averiguar la causa de estos” in- 
convenientes y el modo de su separación, llegando pronto á 
un resultado satisfactorio en este sentido. La investigación 
me demostró inmediatamente que el causante principal de 
los mencianados defectos y del olor desfavorable, es debido 
dables, y á la substan 
de la esencia, en el trasn 
ticado algunos ensayos para 
