— 332 — 
notre patrie à la place qu’elle doit occuper dans le monde, 
sous le rapport scientifique. 
LES POISSONS 
ET LES 
OISEAUX DE HAUTE MER 
Par M. H. JOUAN 
Membre de la Société Linnéenne 
LA 
Une croyance très-longtemps enracinée dans les villes de 
l'intérieur, et qui a cours peut-être encore, c’est que les 
marins, passant une grande partie de leur vie sur l’eau , doi- 
vent manger beaucoup de poisson. Les idées d’eau et de 
pêche sont tellement associées que cette opinion paraît natu- 
relle , d'autant plus qu’elle est confirmée aux yeux des tou- 
ristes, que la belle saison amène dans les ports, par la vue 
des nombreuses espèces de poissons étalées sur les marchés ; 
mais, de ce que les poissons, sous des formes très-variées, 
abondent souvent dans le voisinage des côtes, conclure qu'il 
en est de même en pleine mer, à grande distance des terres , 
serait, dans bien des cas, inexact. Les poissons, qu’on voit sur 
les marchés des ports, sont presque tous organisés pour ne 
pas s’écarter bien loin du littoral où ils trouvent réunies les 
conditions nécessaires à leur existence : cantonnés, pour ainsi 
dire, dans des limites particulières, on sait où aller les pêcher. 
