PHÉNOMÈNES NUCLÉAIRES DE LA SÉCRÉTION. 4 89 



D'autre part on laisse à l'étuve un mélange à volumes égaux des deux 

 solutions; après vingt-quatre heures, on sépare la partie limpide du pré- 

 cipité qui est lavé à l'eau distillée stérile; et on établit les essais : 



4. Liquide limpide du mélange 20 cc + amygdaline 0,25, étuve 43°. 



5. Précipitédu mélange (10 + 10), -f-eau distillée 20 cc + amygdaline 0,25. 



6. Amygdaline 0,25 H-émulsine 10 cc -(- 10 cc eau, étuve à 43°. 



A tous ces essais, on ajoute quelques cristaux de thymol ; 

 après vingt-quatre heures d'action à 43°, le dosage du 

 dextrose permet en se basant sur la formule de dédouble- 

 ment de l'amygdaline d'établir le pourcentage des quantités 

 de glucoside transformé. 



Quantité de glucoside dédoublé p. <I00 après vingt-quatre heures à 43°. 



1 81,7 



2 82,2 



3 89,9 



4 86,2 



5 42,3 



6 90,3 



Les essais 1 et 2 semblent indiquer un léger retard dans 

 l'action du ferment soluble ; cette première conclusion 

 n'est pas ratifiée par des expériences faites dans des condi- 

 tions semblables, le dosage étant effectué après quinze 

 heures et quarante et une heures d'étuve ; le pourcentage 

 n'indique pour les essais : 



1. Amygdaline 0,25 + émulsine 0,001. 



2. 0,25 -f- émulsine 0,001 + venin 0,001 . 



3. 0,25 + émulsine 0,001 + venin chauffé à 75°, 0,001. 



4. — 0,25 + émulsine 0,001 + venin filtré à la bougie, 0,001 . 



chaque essai étant disposé en présence de 20 centimètres 

 cubes d'eau toluolée, qu'une variation de 2 à 2,5 p. 100 

 sur l'essai témoin. 



Si, la quantité d'émulsine restant la même, on fait varier 

 la quantité de venin en présence, cette quantité variant de 

 1 à 32, on ne note pas non plus de retard sensible; ainsi 

 après dix-huit heures : 



