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Pigments azotés. 



Hémoglobine et ses dérivés. — h' hémoglobine, ou matière 

 colorante rouge du sang des Vertébrés et de quelques Inver- 

 tébrés, n'a pas, du moins directement, une grande impor- 

 tance dans la coloration des téguments. Mais elle donne 

 naissance à une série de dérivés constituant de véritables 

 pigments tégumentaires qui présentent avec les mélanines de 

 nombreux rapports. 



On sait que l'hémoglobine, véhicule de l'oxygène, forme 

 avec ce gaz une combinaison peu stable, X ox y hémoglobine 

 qui se décompose dans les tissus et se régénère dans l'appareil 

 respiratoire. Extraite du sang, Foxyhémoglobine cristallise 

 dans des systèmes différents et offre des caractères variables 

 suivant les espèces. L'oxyhémoglobine appartient au groupe 

 des protéides. 



En partant de l'hémoglobine, on peut obtenir toute une 

 série de dérivés, dont deux sont importants pour la connais- 

 sance de sa constitution et de ses rapports avec les autres 

 matières colorantes de l'économie; ce sont : Yhématine et 

 Y hémato-porphyrine. 



Décomposée par la chaleur, l'alcool, les sucs gastrique ou 

 pancréatique, l'oxyhémoglobine donne : une substance 

 albuminoïde (la globine) et une substance azotée ferrugi- 

 neuse {Yhématine), dont la composition (C 32 H 32 Az 4 Fe0 4 ) est 

 à peu près constante dans les diverses hémoglobines. 



L'hématine, sous l'action des acides, est transformée en 

 une autre matière colorante, non ferrugineuse : Y hématopor- 

 phyrine. Notons en passant que le pigment sanguin peut se 

 transformer en matière colorante dépourvue de fer. 



L'hématoporphyrine a la même formule que le pigment 

 de la bile : la bilirubine (C 32 H 36 Az 4 6 ) ; ces deux corps ne sont 

 pas identiques mais isomères. La bilirubine, exposée à l'air, 

 se transforme par oxydation en biliverdine (C 23 H 36 Az 4 8 ), 

 pigment vert de la bile. Enfin Yurobiline, pigment de l'urine, 



