Über das Phloretin. 399 



Ob die Phloretinsäure CjgHnOß und das Tyrosin C^H^NOs 

 mit einander etwas gemein haben, muss directen Versuchen aufzu- 

 klären überlassen bleiben. Die Vermuthung liegt übrigens nahe. 



Bekanntlich hat schon Städeler *) geäussert, es könnte das 

 Tyrosin in die Spiroylreihe gehören, und weist zur Stütze dieser 

 Meinung auf die Reaction mit Eisensalzen, das Verhalten gegen 

 chlorsaures Kali und Salzsäure und den an Anilin erinnernden Geruch 

 hin , den man beim Schmelzen von Tyrosin mit Kali und Braunstein 

 erhält. 



Diese Verdachtsgründe lassen sich auch für die Phloretinsäure 

 geltend machen, und ich kann hinzufügen, dass auch diese, wenn 

 man sie mit Salzsäure und chlorsaurem Kali behandelt, anfangs sich 

 rothbraun färbt, dann beim Erwärmen reichlich Gas entwickelt, end- 

 lich wieder gelb wird und getrübt ist von amorphen gelben Flocken. 

 Den Geruch nach Phenylsäure beim Erhitzen der phloretinsauren 

 Salze habe ich schon erwähnt. 



Um nun auf das Phloretin zurückzukommen, so scheint es mir 

 am passendsten, es unter dieselben Gesichtspunkte zu bringen, wie 

 die gepaarten Flechtensäuren , die auch mehr oder minder leicht in 

 ähnliche Körper zerfallen. Wir hätten dann: 



C34 H 16 15 = C 16 H 8 8 + C 18 H 8 7 



Betaorsellsäure Orsellinsäure Roccellinin 



Cs^H^e^ + 2HO =^Hg^ + CisJJio^ 



Evernsäure Orsellinsäure Everninsäure 



C 40 B 2Z O 20 + 2HO =■ Cjß H 8 8 + C 24 H 16 14 



Erythrinsäure Orsellinsäure Picroerythrin 



C30 H i5 O10 + 2HO — C 18 H 14 6 -f- C 12 H 6 6 



Phloretin Phloretinsäure Phloroglucin. 



Für physiologisch interessant halte ich schliesslich den Zusam- 

 menhang der hier erzeugten, den Flechtensubstanzen so verwandten 

 Körper mit einem so verbreiteten Stoff phanerogamer Pflanzen wie 

 das Phloridzin der Obstbäume. Das Allgemeine der Thatsache ist für 

 sich klar. Es lässt uns ahnen , wie verhältnissmässig einfach die 

 Bildung gewisser eigenthümlicher Substanzen in den parasitischen 

 Pflanzen sein mag, und man darf wohl die Hoffnung hegen, dass man 



*) Göttinger Nachrichten 1853, S. 122. 



