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quefois des bandes considérables qui émigrent. Elles sont très- 

 estimées pour les tables lorsqu'elles sont jeunes. Celles d'Artois, 

 qui sont plus petites et plus ramassées que les nôtres , sont 

 principalement recherchées par les amateurs de gibier. 



Cette espèce a l'iris brun-roussâtre , et le plumage différent 

 suivant l'âge et le sexe. Sa ponte est de 12 à 18 œufs d'un gris 

 verdâtre ou tirant sur le roussâtre. Je possède un sujet maculé 

 de blanc et un autre de couleur café au lait. 



La Perdrix de montagne, Perdix montana, Lath. ; Tetrao 

 montanus, Lin. ; enl. 136 ; Encycl. , pi. 94, f- 1 ; pi. 256, R., est, 

 suivant des ornithologistes , une variété de la grise , et suivant 

 d'autres, une race constante. M. Temminck la considère comme 

 un métis de cette espèce et de la Perdrix rouge ; mais M. Hardy 

 fait observer à ce sujet qu'on la trouve de temps en temps dans 

 les environs de Dieppe et que jamais on n'y voit la Perdrix 

 rouge. 



On n'est pas plus d'accord relativement à la Perdrix de pas- 

 sage, Perdix damascena , Lath,, Vieill. 



M. Temminck en fait une variété et attribue sou moindre 

 volume à une nourriture moins abondante et à ses habitudes 

 erratiques. Vieillot, au contraire , la regarde comme une race 

 ou une espèce parfaitement distincte. 



Quoi qu'il en soit , elle a un genre de vie bien différent des 

 Perdrix grises. Celles-ci sont partout sédentaires, et une partie 

 seulement quitte sa localité lorsqu'elle se trouve réunie en trop 

 grand nombre. Les Perdrix de passage, au contraire, ne restent 

 pas dans la contrée qui les a vues naître et poussent très-loin 

 leur migration. Elles ne se mêlent pas aux bandes des Perdrix 

 grises ; ne restent jamais long-temps dans le même endroit , 

 quelle que soit l'abondance de la nourriture. Elles sont très- 

 farouches et se laissent difficilement approcher. Leur vol est 

 plus élevé et plus soutenu que celui de nos Perdrix grises. 

 Quant à leurs dissemblances physiques , elles sont aussi très- 



