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 Cette famille comprend seulement les Outardes et forme le 

 passage des Gallinacés aux Échassiers. M. le professeur de 

 Blainville l'a désignée sous le nom de Gallinogralles , dénomi- 

 nation qui indique que ces oiseaux ont des caractères mixtes , 

 participant de ces deux ordres. 



61. e genre. Outarde , Otis , Lin. et des auteurs. 



Bec droit , courbé à sa pointe , comprimé ou déprimé légère- 

 ment à sa base , plus court ou de la longueur de la tête ; narines 

 ovales , situées au milieu du bec ; tarses et bas des jambes nus ; 

 ailes médiocres et arrondies. 



Les Outardes ont le port et le corps massif des Gallinacés; mais 

 ils s'en éloignent par leur organisation et la nudité de la partie 

 inférieure des jambes. Ces oiseaux courent plus qu'ils ne volent, 

 sont très-faroucbes , recherchent les grandes plaines et se nour- 

 rissent d'insectes et de verdure. 



Outarde rarbue ou grande Odtarde , Otis tarda , Lin. et 

 des auteurs; Dindon sauvage de nos campagnards ; enl. 242, 

 mâle en robe d'hiver ; pi. 204 , R- ; Encycl. , pi. 4 , f. 3. 



De passage irrégulier et isolément à la fin de février et au 

 commencement de mars dans le nord de la France. S'y fait voir 

 en petites troupes dans les hivers rigoureux , lorsqu'il y a 

 beaucoup de neige, et c'est en plaine, sur les terrains élevés 

 et ensemencés qu'elle s'arrête. Je possède une femelle qui a été 

 tuée à Bouvines et un mâle tiré à ïemplemars, près de Lille. 

 On en a tué également sur tous les points du royaume. 



L'Outarde niche quelquefois dans la Champagne. Elle parait 

 commune en Espagne dans l'Andalousie, en Italie, en Dal- 

 matie et dans le Levant. On la trouve aussi en Suisse et en 

 Allemagne. On dit que c'est de la Bussie que viennent la 

 plupart des adultes en robe de noce? que l'on voit dans les 

 cabinets de France. 



