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 meilleures, de plus abondanlcsrécol es? C'est donc aux sciences 

 physiques que l'agricullure est redevable de machines qui 

 écouoraisent le temps, le premier des capitaux, les forces de 

 I homme, cl par suite la main-d'œuvre, dont le prix tend à 

 s'élever indéfiniment, les semences, etc. 



» Sans la chimie , les pi'oduits agricoles auraient-ils acquis 

 !a valeur considérable que leur assure de nos jours une appli- 

 cation p'us large , plus intelligente de la science ? Long-temps 

 la terre , incessament sollicitée par des mains laborieuses , eût 

 produit la betterave avant que l'agriculture put compter un 

 progrès nouveau. Aussi, sans le génie de Margraff, sans l'étude 

 incessante des principes consliluans des végétaux , sans le 

 perfectionnement toujours croissant des procédés d'extraction , 

 cette culture , il faut le reconnaître , n'aurait-elle encore qu'une 

 médiocre importance. Fécondée par la science, elle constitue, 

 au contraire, une industrie puissante, vivace , nationale, 

 qu'aucun pouvoir ne saurait extirper du sol français sans frap- 

 per d'une ruine commune , et l'agriculture elle-même et les 

 nombreux intérêts qui s'y rattachent d'une manière indissoluble. 



» Si l'agriculture est redevable aux sciences physiques et 

 chimiques de ses principales richesses, hâtons-nous de dire que 

 les sciences naturelles ont dû lui en fournir d'abord les élémens 

 indispensables. N'est-ce pas elles , en effet , qui apprennent à 

 l'agriculteur si telle culture est applicable ou non au terrain 

 qu'il veut fertiliser, au climat qu'il habite? Sans elles, pourrait-il 

 apprécier les diverses conditions qui permettent l'introduction 

 d'une plante nouvelle, les conditions bien plus importantes 

 encore qui en favorisent le développement et la reproduction ? 

 L'élude des mœurs, des habitudes des nombreux insectes qui 

 ravagent nos champs ou des animaux qui menacent les récoltes 

 les mieux assurées en apparence, n'est-elle donc d'aucune 

 utilité directe pour l'agriculture ? 



» Sans doute qu'à l'aide du temps et d'observations multi- 



