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dans l'état de grande transpiration où se trouve la peau dans un 

 pareil milieu , elle doive éprouver des effets fâcheux par suite de 

 courants d'air froid qui viennent frapper partiellement quel- 

 ques régions du corps. 



L'habileté de nos cultivateurs dans l'art de créer et d'utiliser 

 les engrais porle encore une autre atteinte fâcheuse à la salu- 

 brité des étables; toutes sont en effet pourvues de citernes 

 destinées â recueillir les urines des bestiaux , pour ensuite 

 servir de fumures liquides sur les terres ; mais comme les 

 produits gazeux de la fermentation putride de ce liquide 

 excrémentitiel se répandent librement dans les lieux habités 

 par les bestiaux , la pureté de l'air respiré par eux , doit en être 

 considérablement altérée : c'est ce que démontreraient du reste, 

 au besoin, de nombreux exemples d'explosions par suite de 

 l'introduction dans ces élables de personnes armées de lumière, 

 si les vapeurs ammoniacales qui proviennent aussi de cette 

 source n'en donnaient pas un témoignage tout aussi évident. 



Quand la stabulation est permanente et que les bêtes bovines 

 sont sous l'empire d'influences hygiéniques aussi fâcheuses, il 

 serait difficile de comprendre qu'elles pussent résister indéfini- 

 ment à l'action de causes qui, infailliblement, devraient produire 

 les plus funestes conséquences. Ce résultat fâcheux arriverait 

 probablement toujours, si l'état d'embonpoint ne faisait pas une 

 loi de sacrifier le bétail à la boucherie après dix mois , ua an ou 

 deux au plus de séjour dans de pareilles habitations. Cependant 

 les bestiaux ne peuvent pas, dans toutes les circonstances, sup- 

 porter pendant aussi longtemps l'action de ces causes d'insalu- 

 brité, et l'on voit corarauncment se développer la pleuropneu- 

 monie après quatre , six ou huit mois , quand l'influence épizoo- 

 tique règne durant ce laps de temps. 



Nous avons en effet déjà constaté , d'après des travaux statis- 

 tiques exécutés d'une manière très-rigoureuse par des véléri- 

 naires capables , que chez les nourrisseurs , les distillateurs de 



