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périmentalement , qu'en moyenne la contenance des étables 

 frappées par l'épizootie donne environ dix mètres cubes par 

 tête bovine : déduisant deux mètres cubes pour l'espace occupé 

 par chaque bête , ainsi que pour sa part d'ameublement, on 

 trouve que la quantité d'air contenu n'est plus que de huit 

 mètres cubes, ne fournissant en oxygène que la consommation 

 d'une heure 25 minutes et ne pouvant diluer dans une propor- 

 tion convenable, l'acide carbonique émis par la respiration, que 

 pour une durée de 11 minutes 27 secondes, ou dissoudre complè- 

 tement l'humeur de la transpiration dans les conditions hygro- 

 métriques moyennes de l'air, que pendant 9 minutes 36 

 secondes. 



En d'autres termes, le renouvellement de l'air do ces habita- 

 tions bovines devrait se faire, pour les besoins en oxygène, 17 

 fois par jour ; pour l'enlèvement de l'acide carbonique , 126 fois 

 2 liers, et pour opérer la suspension du liquide de la transpira- 

 tion, 150 fois. 



Ce dernier chiffre dépasse la limite de ventilation obtenue par 

 les moyens artificiels, puisque dans les édifices publics les mieux 

 dotés sous ce rapport, le renouvellement du cube total de l'air 

 ne s'y opère que toutes les demi-heures, et que dans les magna- 

 neries à la d'Arcet, le maximum de vitesse ne le reproduit que par 

 période de dix minutes : encore doit-on faire remarquer que 

 celte grande aération n'est obtenue que par un système de chauf- 

 fage particulier, qui est sans application possible aux locaux 

 habités par les espèces domestiques; de sorte que les étables 

 exiguës dont nous nous occupons ne peuvent échapper à cette 

 alterniilive, ou de faire ouvrir des courants trop vifs, qui par le 

 refroidissement nuisent à la santé des bestiaux, ou de n'accorder 

 qu'un aérage toul-à-fait insuffisant, qui devient aussi une autre 

 source très-grave d'insalubrité. 



(E) Température des étables. — La question se complique donc 

 d'un élément nouveau, celui du maintien d'une température 



