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calorique résullant de l'ouverture momentanée des portes pour 

 exécuter les services indispensables au troupeau. 



Parles calculs précédents, on induirait donc l'impossibilité 

 d'éviter complètement, que durant les froids intenses, des 

 vapeurs ne se condensent dans les étables, de manière à former 

 de légers nuages qui troublent la transparence de l'air et à 

 rendre imparfaites les conditions de salubrité : nous verrons 

 pourtant plus loin que certaines dispositions peuvent, sinon 

 annuler entièrement cette cause morbide, du moins l'atténuer 

 tellement, que ses effets cessent de pouvoir exercer aucune action 

 nuisible. 



(H) Des canaux dfaérage. — Nous avons vu que le minimum 

 du renouvellement de l'air en vingt-quatre heures devait dépasser 

 1,000 mètres cubes, par chaque tête de bétail qu'une étable 

 contient ; or, comme la vitesse des courants qui l'opèrent ne peut 

 dépasser deux mètres par seconde sans l'emploi d'appareil de 

 chauffage et sans nuire d'ailleurs à la santé des animaux, en 

 adoptant cette limite, on trouve que deux conduits carrés, de 24 

 centimètres de côté , l'un pour l'entrée et l'autre pour la sortie 

 de l'air, suffiraient pour chaque bête à lui fournir la quantité de 

 fluide atmosphérique réclamé par ses besoins. 



Cette donnée, d'une grande simplicité en théorie, présente de 

 nombreuses difficultés d'application qu'il est important d'étudier 

 avec soin, afin de les vaincre. 



Dans les constructions habituelles de nos cultivateurs, la ven- 

 tilation est opérée , indépendamment de celle qui résulte des 

 joints des portes et fenêtres , par des ouvertures rectangulaires 

 assez semblables à des meurtrières et qui sont percées dans le 

 mur de fond des étables , à h hauteur et en face de la tête de 

 chaque vache ; leurs dimensions ordinaires sont de 35 sur 16 

 centimètres, et portent conséquemment une surface en décimè- 

 tres carrés de 5, 6 ; ce système vicieux d'aération introduit des 

 colonnes horizontales d'air qui frappent mmédiatement sur le 



