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 froid du dehors vers les parties les plus élevées du local ; cet air, 

 en vertu de sa pesanteur spécifique, descend successivement et 

 lentement dans les régions intermédiaires, puis dans les régions 

 inférieures, en se mélangeant de plus en plus uniformément avec 

 l'atmosphère plus chaude que l'étable recèle ; l'autre mouvement 

 ascendanten enlève l'air chaud par l'effet de sa légèreté relative , 

 qui en amène les colonnes vers les conduits d'appel. Ces cou- 

 rants ont donc, comme on le voit, une direction verticale, tandis 

 qu'elle est horizontale dans la ventilation précédente ; ils agissent 

 d'ailleurs ici plus uniformément et plus également dans toutes 

 les couches du cube dair contenu dans les habitations bovines , 

 et partant y entretiennent beaucoup mieux la salubrité; il y ^ 

 du reste une analogie frappante entre les phénomènes dévelop- 

 pés par cette méthode d'aérage et ceux produits par l'alimen- 

 tation d'un foyer ; dans les deux cas se rencontre une double 

 issue pour l'entrée et la sortie de l'air nécessaire â la respiration 

 et à la combustion. 



Cette analogie amène naturellement, au moyen dérégler, le 

 tirage d'air des locaux habités par le bétail ; il suffit en effet, 

 pour l'activer ou le ralentir, d'augmenter ou de diminuer, 

 comme pour l'alimentation des fourneaux, les ouvertures qui 

 introduisent le fluide atmosphérique. 



(I) De la ventilation proprement dite des étables. — Le 

 renouvellement lent , continu et graduel de l'air des étables , 

 tel que nous venons de l'indiquer, serait insuffisant pour y 

 entretenir la salubrité, si des courants plus considérables ne 

 pouvaient, à volonté, y balayer l'air usé et plus ou moins saturé 

 de produits mal définis , mais dont l'influence délétère sur la 

 santé ne saurait être contestable. Pendant les ardeurs de l'été, 

 l'atmosphère de ces habitations réclame d'ailleurs impérieuse- 

 ment d'être rafraîchie par l'introduction de vastes colonnes d'air 

 frais et pur ; on pourvoit à cette double indication en perçant 

 dans les murs, des fenêtres mobiles, qui, indépendamment de la 



