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 puis le Ministre de l'intérieur rejetèrent cette mesure comme 

 atlentatoire à la liberté du commerce; on essaya ensuite de limi- 

 ter, comme à Metz et à Nantes, l'introduclion en ville de la viande 

 dépecée, à certains jours et heures fixes, assignés pour en opérer 

 l'inspection ; le même motif fit écarter l'expédient , en sorte que 

 l'administration locale ayant épuisé tous les moyens pratiques 

 d'arriver au but, se vit forcée de renoncer â vaincre une difû- 

 culté insoluble. 



Vainement le Ministre invita-t-il, depuisla mairie de Lille à pro- 

 poser d'autres mesures touchant ce point si important d'hygiène 

 publique ; la question , comme il l'avait restreinte , n'allait à 

 rien moins qu'à créer un inspecteur de salubrité pour chacune 

 des sept portes de la ville, afin d'y contrôler toutes les viandes 

 entrantes; ou bien d'opérer à grand renfort d'employés, des 

 visites quotidiennes, beaucoup moins efficaces, dans tous les 

 étaux de la ville ; mesures beaucoup trop dispendieuses pour 

 pouvoir être accueillies par les dispensateurs des deniers com- 

 munaux. 



Quoi qu'il en soit, et malgré la lacune qui subsiste dans le ser- 



nant d'animaux malades, malsains ou morts naturellement et dont l'usage pourrait 

 être nuisible ; 



Soit enfin qu'une partie quelconque du service lui paraisse susceptible (Vamé- 

 lioration au point de vue de sa spécialité. 



Art. 5. 11 visitera , le mercredi et le samedi de chaque semaine , le marché à la 

 viande établi sur l'une des places publiques de la ville, afin de vérifier la qualité des 

 marchandises exposées en vente et de provoquer, en cas de besoin, des mesures 

 analogues à cel'es prévues par le quatrième paragraphe de l'article précédent. 



Art. 6. Le sieur N. . . jouira, à partir du premier janvier dernier, du traitement 

 annuel de 8oo francs affecté à son emploi par le budget de l'exercice i846. 



Art. 7. Des expéditions du présent arrêté seront remises au directeur de l'abat- 

 toir, ainsi qu'au commissaire central de police. 



Fait à l'hôtel de la Mairie, à Lille, le 17 mars i846. 



Le Maire de Lille, 

 Signé ; BIGO. 



