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On verra du reste par les expériences suivantes que les engrais en 

 putréfaction fournissent des volumes d'acide carbonique tout-à-fait 

 inattendus. 



On a dû remarquer, dans la troisième expérience, que j'ai obtenu un 

 dégagement plus abondant de gaz carbonique en remuant le sol pour 

 renouveler les surfaces , et imiter jusqu'à un certain point l'effet des 

 labours , des binages et des sarclages profonds. Il est évident que 

 par cette opération on soumet à l'action comburante de l'oxigène de 

 l'air de nouvelles molécules de matières organiques , préservées jus- 

 qu'alors par le tassement du sol. Il y a bien longtemps qu'on suit 

 celte pratique"en Angleterre. « Je n'obtiens jamais de meilleure ré- 

 colte en turneps, dit lord Leicester , qu'en remuant profondément le 

 sol entre les lignes » ; moi-même j'ai pu apprécier les bons 

 résultats obtenus par cette opération. 



On attribuait exclusivement les effets des labours el des binages 

 profonds à la destruction des mauvaises herbes , à l'ameublissement 

 du sol qui permet à l'air d'arriver jusqu'aux racines et à la désagré- 

 gation des argiles qui met en liberté les alcalis nécessaires à la végé- 

 tation. Je ne nie pas certainement que tous ces effets réunis des dé- 

 foncements et des binages ne soient de la plus grande efficacité, mais 

 je pense aussi qu'il faut attribuer, pour une bonne part , l'utile in- 

 fluence de ces opérations mécaniques à la production plus abondante 

 d'acide carbonique qu'elles occasionnent dans les sols cultivés. 



Expériences sur les engrais 



Cinquième expérience. 



Le premier aoiît 1831 je plaçai sous ma cloche le même pot em- 

 ployé dans le premier essai , après y avoir mis de la bouze de vache 

 fraîche. L'opération marcha pendant 24 heures , température 20". 



Il est inutile de répéter que j'avais pris le soin, avant de recueillir 

 l'acide carbonique produit , de faire marcher l'aspirateur pendant 

 quelques heures pour balayer l'air et l'acide carbonique contenus 

 dans la cloche et dans l'engrais. 



