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connaît les vertus médicinales de la petite centaurée employée 
comme tonique et fébrifuge énergiques. Elle est réputée depuis 
fort longtemps et ses noms, tant patois que français (herbe au 
Centaure), lui ont été donnés en l’honneur du centaure Chiron 
à qui la mythologie attribuait la découverte des simples. Il est 
vrai qu'aujourd'hui plusieurs plantes portent le nom de Cen- 
taurée,sans qu'on sache au juste quelle est celle qui était appréciée 
dans l'antiquité. 
133. Tsinsono; tsonsono ; ginsiano. — Gentiana lutea. 
Noms dérivés du lat. gentiana. La gentiane est trés connue et 
trés employée pour ses propriétés rafraichissantes et apéritives. 
Des champs entiers sont exploités sur la montagne et c’est par 
wagons que ses racines sont expédiées sur Paris où on les traite 
en vue de fabriquer des liqueurs à base d’extrait de gentiane, 
Plante étrangère au canton d’Entr. | 
154. Foborello. — Menyanthes trifolia. Non paraissant loca- 
lisé à Thérondels. Diminutif de fabo (Phaseolus vulgaris). Les 
feuilles, trifoliées, ont une certaine analogie avec celles du hari- 
cot et les lieux humides qui en sont couverts ressemblent à un 
champ de haricots nains. 
135. Courretsado (Entr.) ; eomponetos. — Convolvulus 
arvensis. Le nom de Courretsado vient de courretso (cour- 
roie) à cause des tiges rampantes de la plante qui ont été com- 
parées à des courroies. Du cóté de M.-de-B. on appelle ses belles 
fleurs et celles du liseron des haies Componetos à cause de 
leur corolle infundibuliforme. 
136. Cuseuto ; eoscuto. — G. Cuscuta. Néologisme. Depuis 
que les fourrages artificiels sont en honneur dans le pays, leur 
grande ennemie, la cuscute, est remarquée des cultivateurs. 
137. Bourratso. — Borrago officinalis. Vient de l'arabe 
bou-rach (père de la sueur). Ce nom indique bien les propriétés 
diurétiques et sudorifiques de la plante. Relativement rare, elle 
ne pousse que dans les bons jardins. Le vulgaire confond sou- 
vent avecla bourrache et emploie aux mémes usages d'autres 
borraginées, principalement la viperine (Echium vulgare). 
138. Herbo de los trencados ; oürillo d'ase; lengo de 
baco. — Symphitum officinale et par extension S. tuberosum. 
