2469. 1 | A. MARCACCI 
voro clorofilliano, per me è nee dal glucosio, e questo dall’ aldeide 
formica. 
Non è qui il luogo di combajtere questo modo di vedere, perchè - 
l' ho già fatto nel mio lavoro: e ciò per la semplice ragione che anche - 
questo modo di vedere non é del Brown e del Morris, ma del Perrey, 2 
che essi si guardano bene dal citare. Il Perrey infatti fin dal 1882 (1) 34 
seriveva: «il glucosio non é affatto il prodotto della elaborazione elo- #3 
rofilliana diretta...., lo zucchero di canna è un prodotto diretto della i 
elaborazione della cellula verde. » ; 
I due autori dunque, il Perrey ed io, che abbiamo imbloccato le stesse 
; idee, raccolti gli stessi fatti, non trovano un posto, sia pur meschino, - 
nel lungo e lodato lavoro degli AA. inglesi. È omissione dovuta a tra- 
scuratezza, a poca conoscenza bibliografica ? E se fosse dovuta a quest'ul- - 
tima il fatto è perdonabile? Se sì, sarebbero gli autori stranieri di- - 
sposti a usare della stessa condiscendenza nostra quando cadessimo | 
nello stesso fallo? Per me non lo credo. 
Ed ora dall’ Inghilterra passiamo in Francia; cioè dai signori Brown 
e Morris al signor Lindet. La quistione, per quest’ ultimo, non è che 
| Spostata: passa dalle foglie ai semi, dal primo capitolo del mio lavo: 
al quarto, che porta per titolo: « La trasformazione dei depositi di 
riserva nelle piante. » 
Comineio anche qui dal Vua parte del sommario di questo ca- 
pitolo : 
« L'esistenza di una diastasi nel seme sarebbe inutile o dona i 
se si ammette che l amido si trasformi in saccarosio. Prove che dal- 
l’amido si può ottenere artificialmente del saccarosio. Prove e 
questa trasformazione si ha anche durante il gerinogliamento. » 
Questo il sommario: ora vediamo le conclusioni. ; 
Pag. 78. « L'amido in condizioni favorevoli di umidità e di DEC 
ratura, e al difuori anche dei processi di germinazione, € run 
marsi in saccarosio. » 
. (f An. PERREY — T l origine des matières sucrées dans la plante. Compt. 
Rend. I, 94, 1882 pag. 1124. si 
