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SULLA FORMAZIONE DI ZONE NEI MSZZI COLLOIDALI 201 



mare le strie delPamido^ riniancndo ccmentati da una sostanza amorfa, 

 jmre di natura amilacea. Data una tale struttura e evidente oLe la de- 

 posizione degli strati di amido e collegata a un ritmo. 



Forte di queste osservazioni, clie collimano in gran parte con quelle 

 enunciate dal Wiesner nella sua opera <t Die elenientare Struktur und 

 d. Wachstuiu d, lebenden Substanz (Vienna 1892) », il Buscalioni ri- 

 tiene che anche la struttura di quei granuli d'amido clie non si lasciano 

 scomporre in amilosonii sia anologa a quella messa in evidenza nel 

 Mais. In particolar modo porta a questa conclusione Tosservazione dei 

 granuli d'amido composti di talune Chenopodiacee, costituiti da parec- 



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chie migliaia di amilosonii associati intimamente fra loro. In questo 

 caso pero il cemento sarebbe poco manifesto o mancante, di guisa clie 

 a render gli amilosomi iiidipendenti gli uni dagli altri e sufficiente 

 la sola compressione. 



II Buscalioni ha esteso le sue ricerclie alia struttura dolle mem- 

 brane cellulari, arrivando a nietter in evidenza clie anclie qui molte 

 volte, ma specialmente in quei casi in cui trattasi di cellule soggette 

 a lenta necrobiosis quali bono quelle dogli spermodermi o di altri tes- 

 suti dei semi, la formazione delle stratificazioni cellulosiclie e collegata 

 ^lla deposizione di granulazioni (dermatosomi) i quali. rcstnno fra loro 

 cementati da una sostanza cellulosica probabilmonte aniorf^x (V. Con- 

 tribuzione alio studio drlla Membrana cellulare, parte I-IV, Malpiglia 

 1892-1894), Secondo le vedute del Buscalioni vi sarebbe una grande 

 analogia tra la costituzione dei granuli d'amido e quella della parete 

 celljilare, poicbe ancbe qui il deposito di granuli clementari avvione in 

 modo ritmico, Non e quindi necessario ricorrere alia teoria dei tricliiti 

 del flayer, la quale per quanto riguarda la costituzione del granule 

 d'aniido, non fu da tutti accettata, mentrc piu di un autore lia rilevato 

 in tempi recenti la struttura granulare del corpuscolo aniilaceo e della 



mouibrana cellulare (v. lavori di Strasbiirger). 



Particolarmente istruttive, a questo ri<rnardo, sono le recentissime 

 osservazioni di Paul Dop, (Recherclies sur le role des differentiations 

 cytoplasniiques du sucoir micropylaire da I'albunien de Veronica ^^ersi- 

 ca Poir. dans la formation de cellulose (Revue generale de Botanique 

 XXV, i9Uj, il quale, avendo studiato il modo di formazione delle 



