EUGENIO VILL 
Per aecertarmi della presenza dell’ aleurone ho adoperato il carminio 
boracico di Grenach che ne ha colorato i granuli in rosso. 
4° Embrione costituito da cellule oblunghe schiacciate. In esso ho ri- 
scontrato solo le proteine e qualche raro granulo di aleurone. 
CARTHAMUS LANATUS L. 
Dall’ esterno all’interno si ha: 
1° Pericarpio solcato, costituito da cellule lignifieate. Manca la su- 
berina. ; 
2° Spermoderma. 
3.° Cotiledoni costituiti da cellule più o meno irregolari a protoplasma 
granuloso. In questo strato trovansi abbondanti sostanze proteiche, molti - 
granuli di aleurone e cellulosa pura che si sono colorati in giallo con 
la tintura di iodio; in bruno, aggiungendo acido solforico. Manca l'a- 
mido. Con il bleu d’anilina si ha presenza di sostanza intercellulare. 
HELIANTHUS ANNUUS L. 
Una sezione trasversale, fatta a media altezza, ha forma di un’elisse 
abbastanza regolare. 
Dal di fuori al di dentro si nota: 
1.° Pericarpio fibroso costituito da cellule allungate. 
2° Pericarpio legnoso costituito da cellule lignifieate e diviso in seg- 
iun In esso:si hanno numerosissimi fasci fibrovascolari. Manca la su- 
strato tovus abboitanti us ironiche, molti granuli di aleurone, 
| abbondante rea Manca la sostanza intercellulare come pure l'amido. 
