Dorr. G. GOLA 
Lo zolfo e i suoi composti nell'economia delle piante. 
RICERCHE DI FISIOLOGIA VEGETALE 
CONTRIBUZIONE III. 
E Nuove ricerche sui composti a S labile nel regno vegetale. 
; ; Nella prima contribuzione allo studio delle sostanze solforate nel regno 
vegetale (*), io esponevo i risultati di aleune ricerche sulla presenza nei 
tessuti meristematici di una sostanza solforata a S labile, simile per 
le sue reazioni, se non identica alla eisteina. Tale sostanza si può rico- 
noscere con varii metodi dei quali il più conveniente è il trattamento 
Successivo del tessuto con idrato potassico e nitroprussiato sodico; ín - 
Questo modo si ottiene una colorazione roseo-porporina dei tessuti nei 
quali esiste la sostanza in discorso. Sulla distribuzione di questa io 
riferii ampiamente, facendo rilevare come la sua presenza fosse carat- 
teristica dei plasmi i quali posseggono la proprietà di dare origine a 
nuove cellule. Nella enumerazione degli organi vegetali tralasciai di 
proposito dall’ accennare alla presenza di tale sostanza anche nei semi, 
stimando opportuno eseguire su tale fatto studii più particolareggiati. 
Vengo ora a dar conto dei risultati di queste ricerche sui semi, e di 
altre della stessa natura aventi per oggetto lo studio della medesima 
Sostanza solforata in varie condizioni di vegetazione delle piante onde 
meglio ehiarirne la natura chimica ed il significato fisiologico. 
Ricerche sull'esistenza di composti a S ossidato o stabile e di altri a 
S labile nei semi vennero già eseguite da parecchi anni e specialmente 
da Berthelot (*) al quale dobbiamo delle cifre sui rapporti tra la quan- 
tità di S ossidato e S labile esistenti nei semi di cirea una dozzina di 
à) « Malpighia » Vol. XVI, 1902. 
€) BERTHELOT et AxpRÉ, Chimie végétale el agricole. 
