LO ZOLFO E I SUOI COMPOSTI NELL'ECONOMIA DELLE PIANTE 479 
delle sostanze solforate, ma molto spesso la presenza di materiali tannici 
e di sostanze coloranti impediscono un'agevole e sicura ricerca; per lo 
studio in queste condizioni mi servii unicamente di turioni di Asparagus. 
Come già dissi, nei semi germinanti un pò evoluti di aleune Legumi- 
nose (Zupinus, Cicer, Pisum), si può riconoscere la presenza di S labile 
nei fasci vascolari; trattando delle sezioni un pò spesse con cloruro ra- 
mico in soluzione alcoolica e dopo rapida lavatura portandole in idrato 
Potassico, si vede la colorazione violetta limitata specialmente al tessuto 
eribroso quantunque non manchi negl altri tessuti; se però si ha cura 
di scegliere esemplari nei quali una gran parte degli albuminoidi di ri- 
serva siano già stati utilizzati, e di eseguire sezioni nelle parti già evo- 
È, lute, in ispecie delle radici, si vedrà la colorazione violetta limitata net- 
| tamente alla zona dei cribri. 
vi Praticando una sezione nella parte apicale dei turioni di Asparagus 
J officinalis ed eseguendo su di essa la reazione col nitroprussiato sodico 
| si osserva che la sostanza a S labile è diffusa in tutte le cellule ed in 
quantità così abbondante da rendere impossibile il determinare una dif- 
f ferenza quantitativa tra i vari tessuti; nelle parti più evolute si osserva 
una maggiore intensità di reazione nel parenchima intorno ai fasci va- 
Scolari e nei fasci stessi; dove i fasci sono più sviluppati la sostanza 
solforata si trova solo nei fasci ed in questi, mediante il eloruro ramico 
in soluzione aleoolica, si può precisare ancor più la localizzazione; la 
leggera colorazione violacea, dovuta a questo reattivo, si osserva nella 
zona cribrosa e, un pò più debole, in quelle cellule del parenchima fa- 
sciale che si trovano all’interno dei vasi. 
Nella stagione primaverile la zona cambiale delle piante perenni mostra 
evidentemente la presenza di sostanze contenenti S labile; occorre però 
evitare, nel fare le reazioni, che gli aleali vengano in contatto eoi ma- 
teriali tanniei della vicina corteccia; per far ciò occorre decorticare la 
pianta per una larga porzione e sulla superficie cambiale, così messa a 
nudo, si può vedere l'intenso color rosso-porpora eol nitroprussiato e idrato 
potassico. . 
Riassumendo, i risultati principali delle ricerche descritte, sono i se- 
guenti : 
