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verso questa non potrebbe accadere, mentre poi ci si trova imbarazzati 
dinanzi ai continui assorbimenti e cessioni di sostanza, che sono neces- 
sarii in servizio del ricambio. Così st suol dire « il protoplasma è im- 
permeabile per il salnitro », mentre in poche ore questo sale si accu- - | 
mula nella cellula, e, per evitare la continua contraddizione, si ricorre al 
solito all’ « attività autoregolatoria dell’ organismo » ("). 
Non vedo la ragione di una tale distinzione. 7/ protoplasto è sempre 
permeabile p. es. per il salnitro; se una soluzione ipertonica di salnitro 
produce la plasmolisi, ció è perchè l esosmosi dell’acqua si compie senza 
confronto più rapidamente della penetrazione del salnitro, ma questa. 
comincia fino dal primo momento in cui la molecola di salnitro arriva 
a contatto col protoplasma (imbevuto d'acqua), e procede continuamente 
fino a che il salnitro diventa dimostrabile dopo un certo numero di ore” 
Nessuno vorrà dire, che un eristallo di aeido salieilieo é insolubile nel. 
l’acqua, perchè solo dopo molte ore scompare del tutto. É una questione 
di tempr. 
Piuttosto la penetrazione di una sostanza attraverso il protoplasma 
dipende da un fattofe, che a torto viene trascurato : perchè una sostanza 
penetri nel protoplasma occorre che questo sia imbevuto con un solvente 
della sostanza stessa. Overton (1900) pensa che l’ assorbimento dei colori 
d'anilina dipenda dalla loro solubilità in un miscuglio di colesterina e 
lecitina che impregnerebbe la membrana plasmica, ed è in errore solo 
quando pretende, che in tutte le membrane plasmiche spetti a questo 
velo di grassi fosforati la regolazione della penetrazione di sostanza 
(Cfr. Pfeffer, 1091, 343). È certo che queste sostanze esistono spesso nel 
protoplasto ed è evidente che, al pari dell’acqua, anche le sostanze inso- 
lubili in questi grassi non potrebbero passare qualora, la membrana 
plasmica ne fosse completamente impregnata. 
Nel fatto io ho trovato che nel Citrus Limonum la facoltà di plasma- 
(1) Ultimamente Nathansohn (1902) crede di aver constatato simili fatti 
di assorbimento e di cessione di sostanza, che non si potrebbero spiegare 
se non ricorrendo al potere regolante dell’ organismo. Purtroppo gravis- 
sime obbiezioni sarebbero da farsi così alla condotta delle esperienze come 
alla loro ST L'analisi macrochimica non va operis con 
tale leggerezza 
