56 : E. PANTANELLI 
Foglie giovani: 
Gellule verdi Cellule albicate 
Sost. plasm. Vol. 9], Mol. Saln Vol. % Mol. Saln. 
Sale . . 2 034 | 342 | 5446 | 065 | 955 
Salnitro . 2,5 0,23 | 2,50 | 10(7<10)| 0,99 | 10,00 
Zucchero. 9 0,23 | 1,76 | 40 147 | 780 
Il limite dunque si eleva coll’età, di più nelle albicate che nelle verdi, 
le quali, nelle foglie adulte, si comportano normalmente, mentre nelle 
foglie giovani anticipano nel salnitro e nello zucchero rispetto al sale 
ed al salnitro. Le cellule albicate ritardano nel salnitro, ma (giovani) 
anticipano nello zucchero. Del resto non dò molto valore al limite di 
zucchero ottenuto dalle foglie giovani, perchè una sola volta mi riuscì 
di plasmolizzare le cellule albicate giovani senza che entrassero in col- 
lasso mortale o in contrazione progressiva. Esse sono di ‘una delicatezza 
estrema e muoiono in quantità anche nel sale e nel salnitro; 
plasmolisi è sempre a sfera oscura. 
Permeabilità ed estensibilità. — Nelle foglie giovanissime e 
viene assorbito da nessuna cellula (entro due giorni). Il soggiorno nelle 
la loro 
soluzioni ipotoniche non fa elevare il limite. L'estensibilità si perde nelle < 
cellule albicate in pochi minuti, nelle cellule verdi dopo due giorni. 
Nelle foglie adulte, dopo 48 ore, le cellule albicate plasmolizzarono a 
| sfera oscura nello zucchero 1,0 mol. (34, 2 */), ma nè in aequa nè in 
acido si ridistesero, per cui si trattava di plasmolisi progressiva. L'esten- 
sibilità si conserva abbastanza bene in tutte le cellule, perchè 12 ore 
bastano a fare retrocedere la plasmolisi ottenuta col 10 sale. Un ulteriore 
- soggiorno di 12 ore fa di nuovo contrarre i protoplasti, ma questa volta, 
verso la morte. Amido non viene fabbricato dallo zucchero che in pionii 
quantità nelle cellule verdi. Zucchero, come tale, non compare. . : 
. Reperti microchimici. — Fosfati esistono in copia in tutte le cellule 
RT nelle cellule verdi e nelle regioni albicate attigue alle re- 
gioni verdi, di quì diminuiscono verso le parti prettamente albicate, 
nelle quali però sì ottiene ancora precipitato, Ossalato di calcio è più 
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