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liqueur qu'elles surnagent. Voici les espèces ou variétés que 



nous pouvons observer le plus souvent : 



Mtcoderma acetos*; cocra, N. Mycoderma ollare, Pers. Se 



trouve sur les feuilles de l'oseille cuites et conservées. 

 Mtcoderma vini , Vallot. Mycoderma mesentericumel Mycoderma 



lagenœ, Pers., Myc., Eur. Se trouve sur le vin exposé à l'air, 



ou dans les bouteilles en vidange. 



Mycoderma cervisle, N. Se trouve sur la bière exposée à 



l'air, ou dans les tonneaux même; on dit alors, dans notre 



pays, qu'elle est en matons ou en fleurs. 

 Mtcoderma atramenti, N. Cette production, que j'ai étudiée 



il y a déjà cinq ou six ans, se trouve sur l'encre dans nos 



cornets. 



Mtcoderma stjcci cerasortjm, N. J'ai observé cette Mycoderme 

 sur le suc provenant de cerises cuites et conservées dans 

 des bouteilles. Le savant Persoon, à qui je l'ai fait con- 

 naître, lui a donné le nom de Mycoderma pergameneam, qui 

 ne peut être admis, parce qu'elle acquiert, dans son déve- 

 loppement parfait, une épaisseur de trois ou quatre milli- 

 mètres, et que ce nom, d'ailleurs, pourrait mieux convenir 

 à d'autres espèces. 



J'ai encore trouvé des Mycodermes sur des vieux bains de 

 teinture de roucou, sur des décoctions de noix de galle, etc. 

 J'en ferai connaître les caractères dans un nouveau travail que 

 j'entreprendrai sur ces productions (1). 



(r) Au moment où l'on imprime cette Note, M. Desmazières publie, 

 dans le troisième fascicule des Plantes cryptogames du nord de la 

 France, et dans un Mémoire ayant pour tilre : Recherches micros- 

 copiques el physiologiques sur le genre Mycoderma, de nouvelles 

 espèces de Mycodermes et de nouvelles observations, d'après lesquelles 

 il rapporte ce genre aa règne animal. 



