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 d'erreurs physiologiques. Si toutefois cette Perdrix ne cons- 

 titue pas une espèce distincte de la grise , elle en est au 

 moins une race qui en diffère par ses proportions et ses 

 habitudes. Quelques-unes nichent dans le département du 

 Pas-de-Calais. 



Perdrix rouge; Perdix ru/a, Briss. , Vieill. , Tem.; 

 Telrao rufus , Linn. 



Propre aux plaines méridionales de la France. On en 

 trouve quelques-unes en Artois , dans les environs de Saint- 

 Pol, oi\ elles nichent. Celles qui nous viennent des mon- 

 tagnes du midi sont plus fortes que celles de notre contrée 

 et de Paris. 



Vit et pond en captivité. Sa chair est plus délicate et 

 plus estimée que celle de nos perdrix grises. 



Caille; Perdix columix ^ Lath. , Vieill., Tem. 



Commune , surtout dans les plaines de TArtois. Émigré 

 en septembre et en octobre. Elle est alors fort grasse et 

 recherchée par les amateurs de gibier. Ai rive en mai et 

 se répand dans les blés et prairies, où elle se fait prendre 

 au filet. Celles que l'on nourrit en cage sont beaucoup 

 moins bonnes ; elles perdent de leur fumet. 



Famille. — Plumipèdes. 



Ganga ou Gelinotte des Pyrénées; Œnas cala, Vieill.; 

 Telrao alchala , Linn.; Gatiga enta, Fleroc'es setarius , 

 Tem. 



De passage accidentel. Il a été tué dans les environs 

 de La Bassée. On le voit dans le cabinet de M. Alavoine, 

 amateur de cette ville; c'est un jeune en mue. Habite le 

 midi de l'Europe. 



