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Sourde ou Petite Bécassine ; Scolopax gàllùmla^ Linn. , 

 Vieill. , Tem. ; vulgairement Jacquet. 



Arrive et part en même temps que les bécassines , dont 

 elle a la même manière de vivre. On prétend qu elle est 

 plus délicate encore que celles-ci. 



BÉCASSINE de Brehm ; Scolopax Brehmii, Kamp. 



On la trouve dans les environs de Montreuil-sur-Mer. Je ne 

 l'ai jamais vue sur le marché de Lille. Elle ressemble entière- 

 ment à la Bécassine proprement dite , mais elle a i6 pennes à 

 la queue et prend son vol sans pousser de cris. 



BÉCASSE ; Ruslicola vulgnris , Vieill. , Tem. ; Scolopax 

 rusticola , Linn. 



De passage périodique pour la plupart ; quelques-unes 

 , nichent dans nos bois. On a trouvé des œufs et des petits 

 dans les forêts de Nieppe, de Phalempin et de Riout. 



Commence à se faire voir vers la fin d'octobre, ordi- 

 nairement seule ou par couples. Elle est alors très-grasse 

 et recherchée par nos gastronomes. Elle revient au prin- 

 temps ; mais elle est moins bonne alors. Un grand nombre 

 nichent, dit-on, sur les montagnes élevées du centre de 

 l'Europe. 



Barge commune ou à queue noire ; I imicula melanura , 

 Vieill. ; Scolopax totanus , Lath. ; himosa melanura , Leisl., 

 Tem. ; Barge commune et Grande Barge rousse , BufF. ; 

 vulgairement Vitoux. 



De passage dans les mois de mars , avril , septembre 

 et octobre. On en prend au printemps , aux filets , que 

 l'on conserve vivans dans les jardins clos de murs. On 

 les nourrit comme les Vanneaux et Combattans , avec les- 

 quels elles vivent en bonne intelligence. 



Barge rousse à queue rayée ; Limicula lapponica , Vieill. ; 

 himosa riifa , Briss. , Tem. ; vulgairement l^'iloux. 

 De passage , mais plus rare que la précédente , dans 



