172 ®i^ ©inä^rung ber S5ögel. 



falls üolle ^ead)tung. ©ie ©onncnbdtmc (Heliantus annuus, L.), aurf) 

 @onnenrofc genannt, ift eine einjährige "^flange bei* gleid)naniigen ©attung au§ 

 ber gamitie ber 23eretn§btütler. Itrfprüngüc^ in /^eru ^eimifd), tourbe fie gegen 

 (gnbe be§ 16. 3a^r^unbert§ in (Snropa befannt unb erregte in bamaüger ^dt 

 mmzntüd} buri^ bie @igentt)ümli(^!eit, ha'^ it)re ©turne fid) immer ber @onne 

 ^utüenbet (^eüotropi^muS), ^ufje^en. "Diejer (Sigenfd)aft rtiegen mürbe fie öiel- 

 fad) 5ur ^Bappen^ ober ©tegelbtume te^ng|3füd)tiger 9?itterf(^aft gewählt unb galt 

 ai§> ©innbitb treuer 5(n^änglic^feit. ©egenmärtig tt)irb fie namentüc^ in D^u^^' 

 taub, Ungarn, |)oUanb, im füblic^en granfreid), ©eutfcfitanb tf)ei(§ at§ "^flui^' 

 geiüä(^§, tt)ei(§ aber Iebigti(^ gur 23erbcfferung ber Suft in ©umpfgegenben, fo 

 3. Sß. in S'talien unb auf 50cartinique angebaut. MS erftreS t)at fie eine ireit- 

 rei{^enbe iöebeutung, benn fie geigt fid) nad) mannigfad)en ©eiten t)in nu^bar: 

 it)re iungen i?no§pen bienen al§> ©emüfe, bie 33tcitter at§ SSie^futter, mit i^ren 

 SSIüten barf fie a{§> dm reiche .'ponigpflan^^e getten, bie @tenget ttierben at§ 

 93rennftoff unb gur ^ottafd)engeimnnung benu^t, bie ©amen als 30^aftfuttcr für @e=^ 

 flügel, üorgugSiüeife aber gnr ^erfleüung eineS nuparen fetten OelS; bie @amen 

 beruht man vool anftatt ber ©ü^manbeln für mancherlei ©peifen. gür un§ t)ier 

 !ommen le^tere al§ S^ogetfutter inbetrad)t unb üi§ foId^eS f)aben fie großen 3Bertl), 

 nienu fie nämtid) in tiortreffUd)er S3efd)affen^eit gereicht tcerben können. Im 

 liebften freffen fie atte SSögel, wenn man fie nodi frifd) in ben @d)eiben 5U 

 geben öermag, unb biefetben laffen fi(^ ja, gn^edmä^ig aufbeira^rt, bi§ in ben 

 Sßinter hinein gut erhalten. "Die ©onnenbtumenpflange entwid'ett 1,25 bi§ 4,5°'- 

 ^oi)e, aufred)te, meiftenS einfalle ©tengel mit geftielten, t)eräförmigcn, gefügten, 

 raupen 93(ättern, großen, nicfenben 23Iüten!öpfen unb fd)raar5en, grauen ober 

 lüeifeen, aud) fd^marg unb wei^ ober grau unb njei^ geftreiften ©omen öon platt' 

 gebrürft ot)aIer, fpi^er ©eftalt unb fet)r abraeidienber (Srö^e, etn^a öom Umfang 

 einer (Srbje b\§> 5U bem einer mittleren 33o^ne, mit weitem, ölhaltigen I'ern 

 öon fü§lic^em nu^artigen ©efc^mad. SBenn bie ii^'örner üöHig entiüidelt, gang 

 reif, gut geerntet unb forgfam getrodnet, alfo in jeber |)infid)t üon guter 39e* 

 fdjaffen^eit finb, fo bilben fie ein Futtermittel, melc^eg bebingungSraeife noc^ oor 

 bem ^anf 3Sor§ug »erbient. Wlan !ann fie im fleinften ® artigen, felbft im 

 großen ©lumentopf für biefen ^vo^d giel)en, nur molk man beachten, ba^ fie einen 

 fräftigeu, biubigen ©oben öerlangt. ©ie fommt in mand)en ©pielarten üor, 

 welche jebod) eigentlid) nur in bem Umfange ber ©lütenfi^eiben unb in ber ®rö^e 

 ber eingelnen ©amen oon einanber abmeieren. 2lu§ frifd) eingefüt)rten, üon füb* 

 ti(^en öönbern l)erftammenben 5iet)t man ftaunenSiüertt) gro^e Blüten-, h^L ©omen- 

 fdjeiben. ©ie mir üortiegenben ^^roben ergaben golgenbeg*. in ber erftcn ]el)r 

 gro^e, lange, gleid)mäfeige, fdjlnarg unb weiß geftrcifte Körner; in ber gmeiten 

 mittlere, gan| mei^e, jd)\Dar5e unb graue Ä'örner gemijd)t; in ber britten lauter 



