176 ^^^^ Srnäl;vung ber SSögel. 



!otben al§> @rünfutter unb be§ 3[Rai§met)l§ (9J?ai§ftärfe ober Tlai^ma) gur |)er= 

 fteümig öon (Sierbrot itierbe iäj lüeiterJjin fpred)en. g^ür ben ©elbftQnbait, fei e§ 

 um reife Kolben §u ernten ober um biefelben im f)albreifen ^uftanbe al§ un= 

 gemein gern gefreffeneS ©rüufutter ^u benu^en, gebe irf) na(i)fte^enbe Anleitungen. 

 3um erftern 3^^^ ^^^1 n^'^" ""^' ^^^^ geerntete Äörner auSfäen, benn ber ameri* 

 fanif(i)c aJ?ai§ reift meiftenS ni(!)t bei un§. (5r bebarf eines tiefgrünbtgen, lüarmeu, 

 todern, tiefgeppgten, fef)r forgfättig sugerid)teten unb rei(f)Iid) gebüngten 33oben§; 

 Stugfaat erft nad) bem 2luff)i3ren ber 9^Q(i)tfröfte; bie Körner werben rei^enweife 

 in 3^üif<i)£nräumen Dou 30 bi§ 45*="" gelegt, fobalb bie "pflängc^en ^anbt)oc^ finb, 

 be^ad't ober be^flügt unb oon allem Unfraut befreit, fpäter n^erben fie behäufelt 

 unb bie etira gu bic^t [let)enben ausgesogen. 5Jian entfernt raä^renb be§ Sac^§= 

 t^umS aüe 9^ebentriebe unb fd^neibet, menn bie J!olben fi(f) oollftänbig entnpid'elt 

 l^aben, aud) tüol bie ©pi^e be§ ^alm§, bi§ ^um oberften l?olben fort, ©obalb 

 bie legieren natje^u il)re ®ri)^e erreid^t l)aben, aber innen nod) ganj lüeid) finb 

 (in Ifilct) ftel)en), beginnt man mit ber Fütterung, unb in biefem ^uftanbe werben 

 fie oon allen Papageien, aber aud) oon oieten auberen SSögeln au^erorbentlic^ 

 gern gcfreffen, unb finb gugleid) überaus guträglic^. ®ie (Srnte beS reifen 9}?aiS 

 beginnt, njenn bie ©edblätter fd)laff inerben, bie Äolben fid) neigen, unb bie 

 Körner gang auSgebilbet, n^enn auä) mä) ntd)t l)art finb. Tian raoüe bann 

 barauf adjten, ha^ fie bei fleinem SSorrat^ ^ängenb an @d)nüren, bei großem 

 auf ben fauber gereinigten T)ielen eines @peid)erS flad) aufgefd)üttet, forgfam ge* 

 trodnet werben. AuSfat auf 1 ^dtav =^ 60 bis 75 Mogramm (IV2 ^'^^ 

 2 ®d)effel); (grnte 00m §eftar = 45 bis 120 @d)effet, jeber oon 86,5 Mo- 

 gramm ®en)id)t. 5tbgefe^en baoon, "iia^ beim Setrieb im großen bie 33lätter 

 unb ®tengel (baS 9}?aiSftrot)) ebenfaüS nu^bar finb, loolle man au(^ bie @. 143 

 erwätjute SSerwenbung ber S!}taiSftengel für bie 23ogelftube beai^ten. Sm ^anbet 

 lommen überaus ga^lrei^e SEJ^aiSarten oor: 5f leiner ^erlmais, gro§förniger 

 gelber S)?., gelber ungarifd)er tleinförniger 9Ji., gelber ungarifd)er gropörniger 

 9)?., gelber lleinförniger ober 2Belfd)l"orn, ungarifd)er mittelgroßer ^erlmaiS, 

 Heiner, runber, gelber "3)?. ober iluhirug, amerifanifd)er '»Pferbega^nmaiS, toeißer 

 ^ferbegafjnmaiS, gelber ^ferbe§a^nmais, gelber amerifanifd)er 9J?., fd)ließlid) 

 bunter amerifanifdjer '»Pferbega^nmaiS. '^aä\ ben mir oorliegenben groben braucht 

 man eigentlich nur folgenbe Arten 5U unterfd)eiben: lilleiucr '»perlmaiö, in l'aum 

 metjr al« erbfengroßen, runblii^en, bunfetwai^Sgelben Ä'örncrn; großer '^erlmaiS, 

 ebenfo, aber botjuengroß unb barüber unb weniger runb, me^r f(ad)gebrüdt; größter 

 ^^^ferbcäal)nmaiS in reimoeißen, plattgebrüdten, großen, gleichmäßigen hörnern, 

 iebeS mit einem länglid)en, mulbenartigen Sinbrud (unb in ber Xl}at etwa oon 

 ber f^orm eine§ 3^^^"^); gelber 'pferbe5at)nmaiS ebenfo, bod) bie Äörner be- 

 träd)tlid) fteiuer (immer jeboc^ nocf) bebeutenber, als bie beS großen ^erlmaiS), 



