216 ®^e ©Ettäfirung ber Sßögel. 



guttennittet bett)ä^rtl)at. ©ie wirb md)t allein öoit allen, fefbft ben jarteften SBetrf)* 



[utterfreffern, gern angenommen, fonbern fic ergibt fi^ auc^ ftets als jnfagenb 



nnb juträgticf) für fie; baju i[t fie bißig unb überall leicht jn befdjaffen nnb 



fd)(ie§ü(J) ift gu berü(!fi(f)tigen, ba^ wir borf) eben feinen met)r natnrgemö^en 



ßrfa^ für fie ^aben. 3^r Sßertf) liegt betannttic^ einerfeits in ii)rer 33ern)enbung 



aU SSef)ilet, b. ^. (ginpöungSftoff für anbere, mert^üollere ^'latjrunggftoffe, nnb 



anbrerfeitö in i^rer .^^ebeutung a(ö gemöllbitbenbeg ^Futtermittel. |)err 1. @(J)ufter 



in ©anjig gab fotgenbe Einleitung jur ^erftetlung öon ajjorrübenpulüer: 



„SSiele ßiebfiaber fcfieuen ft(^ nur be§f)oIf), 2öei{!§futterfrefier ju polten, meil iljnert ba§ täglid^e 

 trtf(i)e 35eretten be§ f^utterS für biefelben, bo§ Serretben ber ^IJJorrUtien u. ]. \o. unbequem ift. 

 Stoar lauft man au§ ben Sßogelfuttertianblungen redfit brauchbare ©emifc^e Don Söeid^futier, 

 bod^ fötrb man in ben mciften gäHen ben Suf^Ö öon TOorrüben ni(i)t entbet)ren tonnen. 9tun 

 !ann man fid^ aber auf einfodie SBeife ba§ täglidie 3teiben ber frlfd^en MorrUben erfporen, 

 inbem man fie trocfnet unb bann üI§ gröblic()e§ ^Julöer bem übrigen (Semifc^ jufe^t. gür 

 biefen ^^lecE f(^neibet man bie gereinigten 3iüben öermittelft eines 5!Jie[fer§ ober feinen ©alat« 

 ober ©urtenl^obelS in bünne Scheiben, breitet biefe auf einer i)affenben Unterlage, tnetii^e leinen 

 Saft einfaugt (alfo einem glatten SSrettc^en ober SBIed^), au§, trocEnet fie rafc^ bei gelinbcr 

 Süöärme auf bem Dfen ober im ©ommer an ber ©onne au§ unb jerftöfet fie bann ju grobem 

 ^ulöer, welches fid^ in einem gut öerfd^Iiefebaren ©efäfe lange Seit aufbewat)ren läfet. gut 

 Zubereitung be§ ?ÖJifdjfutter§ braudjt man nur ben entf|)rec^enben Z^t'xl mit foöiet 2Baffer an= 

 3ufeu(^ten, bafe e§ frümelig werbe. SBenn man bie SJlorrüben auf einem Üieibeifen jerKeinert, 

 fo quiEt burc^ ba§ Sei^i'^ifeen ber SeKen fogteic^ aller ©aft l)erbor, unb ba§ luStrodnen wirb 

 baburc^ fel)r erfd^toert. SSeim SlrodEnen in ju fiarfer §i^e erl)ält man Iei(i)t ein broune§, ftarl 

 ried^enbeS unb fra^enb jd^medenbeä ^ulöer, weld^eS jum 5ßogelfutter nid^t ju brouc^en ift. 

 ®ut getrocEnete 5Rorrüben muffen bie rotligelbe ^arbe unb ben füfetid^en ®ejct)macE unb ®erud^ 

 ber frifc^en babcn. 2Sei ber ^erftetlung tion guttergemifd^en wolle man bead^ten, bafe 10—12 ©e^ 

 wicf)t§tt)eile getroctneter 9lübe 100 ©ewtd^täf^eiten frtfd^er entjpred^en." 5tnf bie ttJeitre 



5tt)ecfmä^ige 33ermenbung ber a[)?orrübe tomme id) weiterhin prüd. — Obraol bie 



Kartoffel gteid)falfö 3Sertt)enbnng pm 33oge(fntter finbet, brauche irf) i^rer bod) 



nur beitöufig ju erwähnen; einerfeitö nämtid^, meit icl) fic für oöllig überflüffig 



anfe^e nnb anbrerfeitö weit fie felbfl in ben Wenigen fällen, in wetd)en man il)re 



^enu^ung ^utaffen fann, nur eine geringe ^ebeutung ^at. ®e!od)te tartoffetn 



tonnen aüenfatlö für mand)e Slllegfreffer, wie inöbefonbre bie trä^enartigen 



ober 9^abenüögel, in geringerm SOIa^e für ©tarööget, ferner für einige grud)tfreffer, 



SEangaren, -^ütbütö unb unter anberen für bie amerifanifd)e ©pottbroffel, jnr 



Fütterung inbetrad)t lommen. Ob fie in allen ober boc^ in ben legieren i^öllen 



aber wirtlic^ juträgtid) ftub, ift noc^ nic^t fieser feftgeftellt. 2lm allerwenigften laffc 



man fid) baju oerteiten, gefod)te tortoffeln an fi^ ober in irgenb einem ©emifc^ 



für "ißapageien aU ^^utter ju öerwenben. 33ei ber Kartoffel wie beim 9?eiö nnb 



felbft bei mancherlei tropif(^en ®aumfrüd)ten follte man ben (Srfa^rungSfa^ ni^t 



au^er 2ld)t laffen, ba^, wenn fie in ber ^eimat ber SSögel als i5'utter immerhin 



benu^t unb als bienlic^ angefet)en werben, fie bo(^ ^ier bei nn§, unter ben ber- 



änberten !limatifd)eu n. a. 33erl)ä(tniffen fic^ foft regelmäßig bclb alö bur(^aug 



