240 ^^^ (grnäi)iung ber SSögel. 



iüe{d)ev eine nur ju unangenet)m fü^tbare Jt^ätigteit auöübt; ic^ brau(^e ba^er 

 t)ier feine nähere S3ei^reibung unb eine ©c^itberung feiner ßebenSlneife ni(f)t gu 

 geben. ?^aft atIentt)Qlben fonimt er Ql(jäl)rli(^ üor, fobaß man i^n gum ^Soget- 

 futter in auöreidjenber 9)2enge unfdjWer erlangen !ann, in ben fog. Sy^aitäferjiaijren 

 aber ift er bekanntlich fo jat)lreic^, baß man bie 9)?affe ber eingefangenen ^äfer 

 nid)t g(eid)5eitig ju üerfüttern dermag. ^at)er bitte id], ^^otgenbeg gu bead)ten. 

 3m 9}?onat Wai unb mand)mat nod) im 3uni fommen bie ^äfer jum 33orfd)ein, 

 bann fammelt man fie felber beei 9)(orgen§ früf) bnrd) Slbf(^ütte(n fleinerer ^öume 

 auf 8einentüd)er in Obftgärten unb |)oinen ober man fauft fie für geringen ■33e^ 

 trag. 3Son ben unter eine gro^e ®Ia8g(ocfe ober in ein entfpre^enbeö anbre§ 

 ®efä§ gebrad)ten unb mit frifd^em \?aub oerforgten 3)?aifäfern gibt man 5unäd)ft 

 fooiel, mie bie SSöget eben freffen moHen unb jicar für @onnenüi)gel u. a. etma 

 täglid) ein biö ^mi, für @tare, 3Droffe(n u. a. üier, fei^g, mol big 10 @tücf' für 

 jeben ^opf. 3Birft man bie 3)(aitäfer lebenb in eine rei^ bedölferte SSogelftube, 

 fo t)at man ben 33ort^eU, ba^ einer nad) bem anbern üon ben gröBeren 33ögetn, 

 ,V •©. SülbütS, ^arbinölen, biö ju ben ©onneuDögefn ^erab, mit morbtuftigem 

 (Sifer abgefangen, jerftüdett unb angefreffen, bann liegen gelaffen unb barauf öou 

 bcr übrigen großen unb fteinen gefieberten ®en)o{)nerf(^aft, felbft öon mand)erlet 

 ^örnerfreffern, metd)e fonft nur getegentüd) einen 9)iet)(murm nel)men, üerfudjt unb 

 batb mit 53egierbe oer^e^rt mirb. !j)ieg mä^rt febod) (eiber nid)t lange, benn balb 

 ()aben fid) bie 35ögel be6 anfangt für fie ledern Riffen« überbrüffig gefreffen unb 

 tierf(^mäf)en i^n burd)aui8. Sind) bann ift er aber nod) immer ai§ n)ertl)Dolleg 

 5'uttermittel anjufel)en. Tlan läßt i^n nun erftre(^t maffen^aft einfammeln, füllt 

 mit ben lebenben Käfern ®la§flafc^en biö oben jum §alfe ^in an, oerftopft biefe 

 luftbid)t unb tobtet bie erfteren burd) oorfid)tigeg (5intaud)en ber ^lafd)e in tjei^eö? 

 SBaffer rafd) unb o^ne Qual, boc^ mu^ man bie 3Sorfid)t bead)ten, i>a^ man bie 

 '^^fropfen allmälig ein n^enig löfe, bamit bie Slafd)en nid)t planen. Ijaun ftellt man 

 fie auf bie t)ei^e 'platte beö llot^ofen^ ober in einen 33adofen, foba§ bie ^äfer fdjarf 

 aneitrodnen, and) lann man bie legieren ju biefem ^e^uf auf große ^apierbogen 

 ober ©äde au§fd)ütten. ipierauf merben fie fe nad) bem ®ebraud) jum i^utler 

 für pariere ober fräftigere 23ögel bur(^ ein feinerem ober gröbere^ ®ral)tfieb ge^ 

 rieben, fobaß nur bie garten i^lügelbecfen, ^ruftfc^ilber u. a. jurücfbleiben. 'Diefeei 

 3!J?aitäferf(^rot mirb in forgfam au^getrodneten, ermärmten, biö bid)t on bie 

 Öffnung gefüllten unb mit einem guten ^orf gefd]loffenen ober mit feudjter ^lafe 

 öevbunbenen ®laöflafd)en am trodnen Ort anfberoaljrt. ^eim 33erbraud) mu^ 

 bie in Eingriff genommene ^lafd)e norjugSmeife forgftiltig oor g-eu(^tigleit be^ 

 wa^rt merben, ba \>a§ 9)Zai!äferf^rot fonft ungemein leid)t fd)immelt unb einen 

 fet)r üblen, ranzigen ober fauligen ®erud) entmidelt, bann ben ^gijgeln aud) 

 fd)äbtid) roirb. iperr 21potl)efev oou ©fotnidi gibt folgenbe Einleitung: 



