254 ®ii^ fötnä^^rung ber SJögel. 



iBeim 6tnfaiif ad}te man bavnuf, bafe QÜe berartis]en (Sijiibevcitungen uicber faul nocf) fonftmie Übel 

 ried^en ober fcf)mecfen, noTiientltd) aber aud) barauf, bafe fie im Söoffer böHig jergetien, ot)ne 

 frümelig ober gar ftütfig ju bleiben." |)en- "ipaftor SBotlenburg, lücltfier bolb bar- 

 nuf etngeljeiibe 25erfud)e aiigefteüt ^atte, gab fotgenbe S^eurt^eiümg, lüe(rf)c DOÜe 



©ettung bet)atten t)at: „(gine gute (Sifonjerüe, wie fold^e für bcn ßü(i)engebrau(f) äur SSer' 

 tt)enbung fommt, mufe ficb in einem gleidien ®ewi($t§tt)eil SBaffer nai^ 10 bi§ 12 ©tunben 

 mirflid^ aufgelöft Ijahtn (ju einem gleidömäfeigen ©dileim, ol^ne frümcligen, f)ärtern 9tücEftanb 

 ^ergangen fein); e§ genügt nic^t, bafe fie nur ongequeHt fei ober fic^ b(o§ aufgetotfert '^abe. 

 i^ragt man nun, tt)a§ ift ben SSögeln äuträglic^er, bie Fütterung mit ro'^er ober gefodf)ter ®i= 

 gelbfonferöe, fo erfcfjeint e§ erflärlid^, bafe ba§ rof)e 6igelb l)Drtf)eiIl)aftcr, »eil leidster tierbaulic^ 

 ift (^iefe 'Annahme t)Qt fidf) betöa^rf)eitet, benn bie ^^üttrung mit fonbenfirtem (Si |at im 

 Sauf ber '^cii)xt ergeben, bafe bie tierfd^iebenen guttergemifc^e, ft)eld)e baffelbe rot) entt)alten, biet 

 lieber gefreffen werben unb auä) wol für bie 35ögel, inSbefonbre junge, juträglid^er finb at§ 

 bie, in weld^e man biefen 5lat)rung§ftoff in gefoii)tem guftanbe gebrad)t t)at). ©ie großen S5or= 

 tt)eile, welche bie 2lnwenbung ber ®igelb!onferüe bei ber 3üd)tung, bj!. Fütterung ber SSöget über= 

 t)aupt gewät)rt, liegen auf ber §anb: üiel @elb, 3}tüt)e unb 3fit wirb crfpart; boc^ eine§ großen 

 5ßori{)eil§ mufe ic^ x\oä) befonberi er»äf)nen. ^ebe§ Söeii^futtcr, weld)e§ 6igeIb = ^onfert)e ent= 

 ^ält, ift oiel tialtbarer, al§ fDl(^e§ mit frifc^em t)artgef ödsten 6i. f^ür meine @t)ottbroffetn 

 bereite \ä) biejeS gutter obenb», bamit fie gleidj früt)morgen§ berforgt finb. S)affelbe bürfte id) 

 bei ber ^nwenbung t)on frifdjem gefoditen 6i wol feine§weg§ t^un. SBer auSna^m-iweifc bor= 

 fid)tig fein wiU, fann ba§ Wifi^futter mit ©ifonferoe immerl)in gleid)fall§ äWei= bi§ breimol 

 tägli(| frifd^ äubereiten, ba e§ fid^ \a in bequemfter Sßeife in fünf 5(Jlinuten tjerfleflen läfet. 

 ©0 erjielt ber SJogelwirtt) unb in§befonbre ber ßanarienjüdjter burd^ ben ©ebraud) ber 6ttonferöe 



weientad)e sßortt)eile." '©te 2l(bumtn= u. a. gabvtfen üon Sß. o. offner in ^affau, 

 Suliuö ^ofmeier in ^rog unb @. ^erg in Äratau bieten biefe Futtermittel 

 lü folgenben greifen aiiö: fonbenfirteö (Sigc(b ba« ^1to für 4 JS., eine ®üd)fc 

 entfprei^enb 40 (gibottern für 2,6o c/M; eine ^(ed)büc^fe gu 30 @tüct (Siern 

 l,Q^)Jl., eine @tamotbü(^[e ju G ©tüd (Siern 0,35^/^, (gigetb in 53(ecf)biid)fe 

 lü 40 @tücf 1,55 JS., ju 8 @tii(f 0,30 ^^^/ ^"^^i^ in «ürf)fe ju 140 @tit(f 

 3,60 ^i (Slbotterme{)( 1 S!i(o (= 160 gier) 4 c/^; grobförnigen (gibottergriei? 

 1 ^ifo (= 160 ßier) 'd,^Q JS. Übrigen»? füt)ren bie foeben befprod)enen (5i^ 

 futtermittel aud) fämnitUd)e ©amen^ unb 23oge(futtert)anbtungen übert)aupt. 



33ebingung§it)eife barf fobann ber frifd)e ^äfe, ^äfequarf ober rid)tiger 

 'Qu arg, and) btoö Guarg ober Stopfen, @tumfe, in !Xt)ilringen ^JJatten genannt, 

 at^ ein roert^DoUeö 2?oge(futter gelten; aber ebenfo, vou er oon ber einen 

 @eite aU foldje^ gepriefen, mirb oon ber anbern Dor feinem ®ebraud) ge^ 

 wornt — unb ^^roar beibe^ mit 9^edit. 3"^' ^eveitung be« frifd)en ^äfeö 

 luirb geronnene 9Jii(d) forgföltig abgerahmt nnb in gelinbe 3Bärme gefteüt, 

 bi!§ i'id) aüer Ä'äje abgefd)ieben l)at. 2lm beften ift e§, wenn man bie '^Uiä) 

 Don felber gerinnen läßt, ot)ne ^n\a\^ Don ©al^füiire, (gffig ober jonftigen Wi-- 

 fc^eibungiSmitteln. S!)er £}narg n^irb bann in einem @eil)er ober ©iebbentet 

 ober auf einem Xnd) Don ber y^tiiffigfeit befreit, mit reinem Saffer einmat 

 burd)geiDafd)en, geünbe aui^gepreßt unb auf V'öfd)papier aui?gebreitet, bii8 er ^um 

 äJerfüttern troden genug, b. ^. frümetig gemorben. i)kd) einer anbern 33orfd)rift 



