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trägüi^er gefoc^t, oenrenbbav. SBenige ©tubenoögel befommen bloßem ^teifrf); 

 baffetbe wirb ben raetften oietmefir fotrol rot) aU auäj getod)t, immer nur in 

 guttergemif^en üerabrcirf)t, unb ba id) alfo bei ben (enteren barauf norf) ^uritcf^ 

 !ommen unb näf)er eingel)en mu§, |o bar[ ba§, maS id) über ba§ i^(eifd) im 

 atfgemeinen gejagt, l^ier 3unä(i)[t tooi ai§ auöreit^enb gelten, — ben ^tnmeig miß 

 i^ jebo^ nod) anfügen, ba^ jur 3Sogetfütterung burrf)au§ nur fotd)eß gteifd) 

 öermenbet werben barf, melrf)eg and) für aj?enf(^en atg geniepar, bjt. juträglict) 

 gelten fann. — Stlö Sn\ats für mantJierlei i^uttergemifc^e ift ha§ ^^(eifcf) im ge= 

 trodneten unb geputDerten ^^ftonb im ®ebrau(^. Um fotc^eg i5teifd)putoer 

 fetbft ^ergufteüen, 5eifd)neibet man befteg mogreS 9^inbfleifd) ober ^erj in 

 fteine Surfet, trocfnet biefe junädift an Öuft unb @onne unb fobann in einer 

 Ofenrötjre ober im ^acfofen (am beften freitid) in bem 33at'uum = 2tpparat einer 

 2lpott)e{e) rcd)t fdjarf au§, 5ermat)tt fie in einer £'affemü^te ober jmecf mäßiger 

 oermittetft eine§ nod) fd)ärfern SBerfjeugS §u me^r ober minber feinem @d)rot 

 unb benja^rt biefeö, rok beim SJZaifäferfdjrot angegeben, forgfam auf. ®a ha^ 

 35erfal)ren ber ©etbft^erfteüung öon gteifii^putDer aber jiemtic^ müt)fam unb 

 unfi^er ift, jo t^ut mon beffer baran, wenn man baö S'fßtfi^' unb ^ersputoer, 

 b^t. "©d)rot, au§ beftimmten ^^abrifen, wttä)z natürti(^ bur(^au§ reett unb juoer* 

 täffig fein muffen, entnimmt, greitid) bteibt eg immertjin ein 3Bagni^, fotd)' 

 i^teifd)puttier aug irgenb einer }^ahxit ju be^ietjen, benn be^ mögtii^ft bittigen 

 ^reifeg megen fann baffetbe ja aus ben fd)ted)teften, ^atboerborbenen gteifdjDor-' 

 rotten, üon tränten ober gar gefallenen Xt)ieren u. brgl. ^ergeftettt fein. (Sine 

 ftic^^altige "Prüfung auf ben SBertt) gibt eß nid)t, man fann nur bie gute ®e* 

 f(^affent)eit im allgemeinen feftftellen unb ^roax junäc^ft nad) bem ®eru(^ unb 

 ®ef(^ma(f im trodnen ^uftanbe unb fobann aud) an einer aufgemeidjten "i^robe. 

 ^ei irgenbwie fauligem ober fonft Übeln ®erud) unb ®efd)ma(f barf man baS 

 ^leifd)fd)rot Don öornl)erein nic^t jum 33ogetfutter gebraud)en. ^eim (Sinmeidien 

 bead)te man aber, ba^ man baß i^leifd)fd)rot feinenfallS tängre ^^^t Ijinburd) im 

 $ßaffer belaffen barf, meit eß fonft fetbft bei ber beften 23efc^affent)eit boc^ rafc^ 

 in ^äutnt|3 übergetjen unb übetriedienb n^erben fann. 3)lan rüfjrt ha^' i^leifd)' 

 pulDer mit tauroarmem 3Baffer an, riei^t unb fd)medt bann fogleid) unb nadj 

 etwa einer falben ©tunbe roieber unb prüft gleid)ern)eife fofort unb fpäter^in 

 aud) oermittetft einer guten 8upe. 3m le^tern ^^all tonnen fidj eben nur frembe 

 üerunreinigenbe :33eimif^ungen, wie ©ägefpäne, Ä'leie, Hnod)cnmet)t, grober @anb 

 u. brgl. feftftellen taffen. X)ie legieren mirb man bei ber eingemeid)ten '^^robe bann 

 auf bem :33oben beß ©lafeg abgefegt üorfinben. Ob bie oerfc^iebenen ^teifd)met)le, 

 tt)etd)e ber Raubet bietet, für bie Fütterung ber @tubenüögel oermenbbar ftnb, meiJ3 

 id) ni^t ju fagen; freitid) muß id) ,^ugeben, bai3 ic^ mit benfetben no(^ nid)t 

 außreic^enbe 23erfu(^e angefteltt t)abe. ^ie 5-uttermittet--§anbtungen füt)ren ja 



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