©ebäcf 5um SSogelfutter. 259 



ni(i)t feiten mit 33ortiebe genommen, ober man öcrmeiibet [ie in üerjc^iebenen 

 i^uttergemif^en. ^enn i^ eg au^ nid)t beftreiten mU, ba^ gute, füBe, abge= 

 ra()mte a)?i(d) in mondien gälfen rerf)t juträgüc^ fein mag, fo mu§ i^ bie Wüä) 

 an iiä) bod) al§ anwerft gefat)rbrot)enb in anberen be^eiiJinen; oor allem weil fie 

 fo fc^r Iei(l)t in 33erberbni^ übergel)t unb anbreS gutter mit ucrberben fann. 

 53et i^rem ®ebrau(^ beachte man im allgemeinen ha^ beim gteifcl) ©efagte: 

 tt)ie für bie 3J?enf{^en, fo mu§ bie SD^itd) au(J) für bie 23öge( bur(^au6 im beften 

 3uftanbe fein; geronnene ober faure SJiitct) überhaupt üerinenbe man niemals 

 jum 33ogelfutter. 



@cliä(f JUltt S^ogelfttttcr. Die S3ogelpfIege unb inöbefonbre bie 53ogel* 

 jüditung ^at in ben legten Sa^r^etinten einen fo großartigen 21uff(i)n)ung ge- 

 wonnen, ba§ mon förmlich barin wetteifert, fie nac^ allen leiten ^in ^u förbern; 

 fo natürlid) oor allem auf bem ©ebiet ber (grnä^rung ber 3Sögel. §icr werben 

 uns neuerbingS eine 9?eit)e öon g^uttermittetn geboten, Don benen unfere großen 

 33orfa^ren, ein ^Jiaumonn, 33ed)ftein, ^enj unb anbere |3ra!tifd)e 33ogelpfIeger, 

 norf) gar feine 2l^nung Ratten. 0)?ancl)erlei gutterftoffe, bie icl) bis l)iert)er be^ 

 fprod)en, muffen in biefem @inne als neu gelten unb unter ben fe^t folgenben 

 ^aben Wir eine Slnja^l oor uns, weldje man eigens für unfere ^mzät ^eroor* 

 gerufen, b^l. erfunben ^at. 3^nen gegenüber ift ber SSogelpfleger in ber glüd* 

 Ii(i)en Sage, ta^ er oon i^rer 35ortrefflid)f'eit üon tiorn^erein überzeugt fein barf, 

 benn jeber btrf. i^obritant l)at ja alle Urfa(J)e baju, feine (Sr^eugniffe im beften 

 ^uftanbe ju bieten, weil er anbernfalls Don feinen Äonfurrenten übertroffen werben, 

 unb biefer i^m bie ^unben fortnel)men würbe. 3m übrigen muß ic^ natürlich 

 tro^bem alle jene Futtermittel unb bie baju gel)örigen Dinge in ebenfo forg« 

 famer SBeife wie bie bis l)ier^er bel)anbelten j^utterftoffe befpred)en. Slllerlei 

 ^acfware, bie an fi^ ja für ben a}?enfc^en Don ^öc^fter SBii^tigfeit ift, ftel)t im 

 glei(^en 35ert)ältniß aud) ben 33ögeln gegenüber. 3ebeS ©ebäd fann, wie t)OC^* 

 Wirf)tig, bjl. unentbet)rlid), fo in gewiffen ^^ällen auct) Derberbenbringcnb werben 

 — wenn eS einerfeits nic^t Don allerDor^üglid)fter Sefd)affenl)eit unb anbrerfeits 

 an 33ögel gereicht wirb, benen es überhaupt nic^t gut befommt. 2lngencl)mer ®e> 

 fi^mad unb (Serui^, appetitlid)eS 2luSfet)en unb 9f?einlid)leit finb bie erften ^e- 

 btngungen ber guten ^efc^affenl)eit Don jebem ©ebäd". Der geringfte üble, 

 frembe, f(^arfe ober faure, fabe, erbige (Sefc^macf, irgenbwie übler, frember, 

 bumpfer unb muffiger, ja nur abfonberlid)er ®eruc^ laffen unS ein ©ebäd dou 

 Dornf)erein Derbäc^tig erfd)einen unb jum ©ebraud) als 33ogclfutter Derfd)mäl)en. 

 @S muß loder unb porbs, nid)t ju feft unb fd)Wer, gleid)mäßig gut auSgebarfen 

 fein unb barf feine flintfc^igen ober wafferftreifigen ©teilen l)aben. Durd] 

 (5inweid)cn in reinem 3i>affer, x\ü<i) ftarfem ^<!luf quellen, barf eS nid)t fd^mierig 

 ober fd)lüpfrig, fieberig ober ;)nl)e werben; eS muß Dtelmeljr, wenn eine ^^robe 



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