RICERCHÉ ANATOMICHE SULL'INFRUTTESCENZA DELL'HOVENIA DULCIS 151° 
delle altre cellule del parenchima, anch’esse crescono di volume coll’in- 
grossarsi delle rachidi, ed allora si forma nel centro della cavità un. 
s 
È vuoto (Tav. VII, fig. 4); più tardi nel loro interno si formano dei gra- 
i _ nelli d’amido che restano come innicchiati nella sostanza plastica (Tav. 
i VII, fig. 6), ma facilmente ne fuorescono, e se si allontanano con penel- 
lazioni o sciogliendoli colla potassa, coll’ acido cloridrico od altro rea- 
gente, il contenuto cellulare presentasi alveolato (Tav. VII, fig. 5). Se poi 
: si osservano delle rachidi maturissime e già appassite, nelle quali l’a- 
=  mido si sia trasformato in zucchero, si trova la sostanza albuminoso- 
~ tannica raccolta nel centro delle cavità cellulari in una massa omogenea. 
fortemente rifrangente. 
Riguardo alla distribuzione delle cellule albuminoso-tanniche, dissi già 
come la maggior copia di esse si trovi attorno ai fasci fibro-vascolari e 
massime all’esterno del libro molle che esse circondano tutto attorno 
 formandogli una specie di guaina, qua e là sostituendosi pure ai raggi 
midollari (Tav. VIII, fig. 1); nel resto del parenchima corticale e midol- 
lare, nelle sezioni trasversali, si mostrano isolate od in piccoli gruppi, 
ma nelle sezioni longitudinali si trovano sempre, come al solito, rego- 
larmente sovrapposte le une alle altre in vario numero (Tav. VIII, fig. 2). 
Dirò qui, per incidenza, che anche nel parenchima corticale e nell’astuc- 
= cio midollare dei rami e così pure nei picciuoli delle foglie dell Hovenia, 
si trovano delle cellule che offrono pressa poco i caratteri microchimici 
di quelle sopra descritte, però meno evidenti perchè il loro contenuto è 
molto scarso; pare anzi che la sostanza albuminoso-tannica vi formi solo 
un sottile intonaco entro la cavità. Ma qui non è mia intenzione di esa- z 
minare la distribuzione degli elementi albuminoso-tanniei nei varî or- 
gani dell’ Hovenia, ciò potrebbe servire di argomento per altro studio; 
| per ora mi basta di aver accennato alla presenza di un apparecchio al- a 
| buminoso-tannico in questa pianta, notando che fra le diverse parti esa- . 
minate, Saro. è quella ove trovasi più sviluppato e più. evi- 
dente. z | 
Tra le Jante ove sin’ ora fu patata la presenza dell’ dci a 
uminoso-tannico, vanno notate in primo luogo le Leguminose, ove ci 
m fatto, conoscere è: prime pi rag del Baccarini, in diversi 
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