RICERCHE ANATOMICHE SULL'INFRUTTESCENZA DELL'HOVENIA DULCIS 155 wi 
lule del parenchima non impedisce che queste, si riempiano d’amido 
à (Tav. VII, fig. 8). Esse si sciolgono lentamente coll’idrato potassico, 
| cogl’acidi forti scompaiono senza effervescenza, restano invece inalte- 
3 rate dopo il trattamento, anche prolungato, coll’ acido acetico; ciò con- P 
: ferma la loro natura chimica. 
CONCLUSIONE. 
Le particolarità più importanti, riguardo alla struttura delle rachidi. 
dell’ Hovenia, possono così riassumersi : 
1.° L’ingrossamento delle rachidi, il quale avviene solo dopo successa 
la fecondazione, è dato per la massima parte dall’ accrescimento in vo- 
E no 
lume, non in numero, delle cellule del parenchima corticale e midollare, 
che si riempiono d’amido ed assumono perciò la funzione di sistema di 
riserva simile a quella dei pericarpi carnosi. In seconda linea concorre 
a tale ingrossamento l’ aumento del sistema meccanico. 
2.° Nei peduncoli il sistema meccanico tanto del legno che del libro 
è già ben sviluppato anche prima dell’epoca della fioritura; nelle ra- 
chidi e nei pedicelli invece rendesi manifesto solo dopo avvenuta la fe- 
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condazione e va crescendo col progredire della maturazione dei frutti. 
3.° Nelle infruttescenze dell’ Hovenia riscontrasi uno speciale sistema 
albuminoso-tannico che offre molte analogie con quello delle radici della 
Vite e che non mi consta essere ancora stato osservato nelle Rannacee. 
Le cellule che lo costituiscono presentano delle particolarità interes- 
santi secondo il momento in cui si osservano; dapprima tutta la ca- 
spal 
| vità cellulare è riempita da una sostanza plastica omogenea o granu- 
losa, in seguito coll’accrescersi del loro volume vi si formano una o 
più cavità centrali; compaiono quindi nel loro interno dei granelli d'a- | o 
| mido, i quali, se disciolti colla potassa od altro reagente od allontanati A 
| meccanicamente con penellazioni, lasciano nella sostanza albuminoso-tan- 
; “nica tante nicchie che la rendono alveolata; infine, quando le rachidi L 
Sono giunte a completa maturità e l’amido à scomparso ‘trasformandosi. ino 
| zucchero, la sostanza plastica si raccoglie nel centro delle cavità cellu- A 
lari i in una massa omogenea fortemente rifrangente. Tali cellule si tro- na 
11, Malpighia anno IX vol IX. 
