LUIGI BUSCALIONI. 
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D? Ed a ER di siffatti corpi, io devo SEN qui gli studi d 
2 Fremy (1), di Stude (2), di Giraud (5), di G. Bertrand e di A. Mallevre | 
J. — e di altri ancora sull'intima costituzione delle mucilagini vegetali. 
Questi prodotti, grandemente diffusi nel regno delle piante e con 
. . stanti in gran parte di sostanze pectiche, e specialmente di acido pee-. 
= tico combinato colla calce allo stato di peetato di calcio, si trovano nei. 
protoplasmi dei frutti in via di maturazione, nei tronchi e via dicendo, 
Alcuni di essi hanno, com» i nostri corpi mucilaginosi, la proprietà | 
di dar precipitati colle basi e di esser solubili coi sali organici ammo- 
niacali ed infine in presenza degli acidi, di liberarsi con tutta facilità 
dalla calce, dando luogo alla formazione dell’acido pectico. 
Data una tale costituzione delle mucilagini, riesce facilmente com- 
cristalli di 
ossalato di calcio colle sostanze mucilaginose, in ispecie quando si con 
D 
prensibile come con tanta frequenza si trovino accoppiati i 
sideri che l’acido ossalico, allo stato di ossalato, è molto diffuso nell 
piante e quindi puó benissimo unirsi alla calce dei pectati per dete 
| minare in seno a queste mucilagini la formazione dell'ossalato di calcio. 
E questo mio concetto trova un forte appog gio nelle classiche osser- 
| vazioni dell’illustre istologo francese, il Mangin, dalle quali risulta che 
. molto spesso dove vi hanno precipitati di ossalato di calcio ivi pure tro- 
vansi le sostanze pectiche, o per lo meno, le mucilagini callosiche. 
„Basterà citare a questo proposito la Legend di sostanze pectiche ne 
lent delle cellule a rafidi e nello spessore delle. membrane do 
si depositano alcune volte dei fini cristalli di ossalato caleico indie 
D A da quest’autore (?) per convincersi degli stretti rapporti che intercedonc 
ein l'ossalato di ealeio e le mucilagini pectiche. 
(2) Ann. de Chemie u. Pharm. tend 
*) Recherches sur la pectose et sur la fermentation pectique. 
°) Chi desidera ragguagli più particolareggiati go mam pectiche « 
| losiche puó consultare le seguenti opere del Man A 
Sur la presence de composés pecliques dans teg Set Compt. rend. | 
|o Sur la callose nouvelle substance fondamental existant dans la mem. 
: E rend. 1890. — Observations sur la presence de la callose chez les. 
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