romyces guttulatus si compie sotto l'influenza di condizioni che negl 
altri rappresentanti di questo gruppo, più intimamente studiati, tendo 
l Hayduch ha dimostrato che l'acido cloridrico al 0,1 */,, P acido so 
forico al 0,5 "/,, l'acido acetico al 1,5 °/, (al 0,6 °/, secondo Mürke 
l acido capronico in minima quantità, l’ acido propionico al 0,I ?/, A 
traleiano i processi vitali degli ordinari saccaromiceti riuscendo talor 
persino ad arrestare la fermentazione, noi osserviamo qui che il pa 
sita del coniglio vive rigogliosamente in un mezzo in cui per lo men 
uno o due di questi acidi, ed in specie I HCl, non solo sono presen 
ma si incontrano precisamente nella dose voluta per intraleiare la 
mentazione e le altre manifestazioni vitali. 
; p 
SPORIFICAZIONE. — Se noi facciamo astrazione dei lavori di Sehwann 
(1839) e di De Seyne (1868) troviamo i primi cenni sulla sporificazio 
dei saccaromiceti nelle classiche ricerche del Rees che, indussero p 
molti anni i botaniei a collocare i saccaromiceti fra gli ascomice 
Tutti sanno però come i lavori del Brefeld e di altri autori abbia 
portato un tal cumulo di fatti contrari a questa ipotesi, che oggigio: 
si tende per lo più a ricercare i vincoli di parentela dei saccaromie! 
in altri gruppi di funghi. 
Le osservazioni del Rees furono più tardi confermate ed amplia 
dagli altri micologi, tanto che al giorno d'oggi si conosce un gran I 
mero di saccaromiceti capaci di produrre delle spore. Soltanto aleu 
specie, benchè sottoposte ai più svariati mezzi di coltura ed alle più 
sparate condizioni di esistenza, non hanno finora dimostrata tent 
di sorta a propagarsi per questo mezzo. Fino a pochi anni addietro 
riteneva che il processo della formazione delle spore fosse un fenomeni 
accidentale che interveniva sotto lazione di particolari condizioni d 
éSistenza non del tutto note. Oggigiorno questa idea à stata comp 
mente abbandonata, essendo l Hansen riuscito a dimostrare che la 
rificazione avviene sotto determinate leggi che si possono compend 
nei seguenti assiomi: i saccaromiceti devono avere a loro disposi 
un'abbondante provvista d'aria; la temperatura dell'ambiente non 
