( 372 ) 
Sous l'action de certains agents physiques ou chimiques, 
le groupement (CH2—CH2—COOH) peut se détacher en 
entier, fonctionner comme tel et donner naissance à de 
l'acide propionique libre ou à de la propione, suivant 
qu’on a affaire à de l'acide pimarique ou à un pimarate; 
ou bien il peut lui-même se scinder en plusieurs frag- 
ments et donner les acides acétique et formique ou bien 
les acétones correspondantes. 
Si telle est l'explication de la formation de l’acétone 
ordinaire et des acides acétique et formique, dont j'ai 
observé la présence lors de la distillation du sel de chaux 
de l’acide pimarique, il doit se trouver, à côté des com- 
posés que j'ai précédemment mentionnés , les produits de 
la calcination d’un mélange de propionate, acétate et for- 
miate, à savoir les aldéhydes propionique et acétique et 
Yacétone méthyl-éthylique. 
_ On remarquera que pour se transformer en acides et 
exister à l'état de liberté, le radical propionyle 
i CH, — CH, — COOH 
doit emprunter un atome d'hydrogène au groupement 
central 
CH ee 
et à moins que celui-ci ne se scinde complétement, il 
subira un travail intra-moléculaire analogue à celui qu'on 
