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en sont aussi incapables que les animaux ; la chlorophylle 
n’élabore pas directement de la cellulose, ni du proto- 
plasme: elle prépare les matériaux assimilables èt, en pré- 
sence de ces matériaux, les plantes et les animaux se 
trouvent dans la même situation: ils les digèrent et enfin 
ils se les approprient. 
On a tort, je ne cesse de le répéter (1), d'opposer la 
nutrition animale à la nutrition végétale : elle est la même 
et on doit les étudier parallèlement. La seule différence, 
tout à l’avantage des végétaux, consiste en ce que les orga- 
nismes végétaux, quand ils ont utilisé et appliqué les 
approvisionnements qu’ils possèdent en eux-mêmes, ont 
le pouvoir d'absorber des matériaux inorganiques, et par 
leur activité chlorophyllienne, de les élaborer en nouveaux 
aliments organiques: sous ce rapport matériel, les végé- 
taux sont supérieurs aux animaux; ils se suflisent à eux- 
mêmes ; ils ont un cycle nutritif complet, ils ont le pou- 
voir d'élaborer les matières organiques, mais, à partir de 
ce point, commence la véritable nutrition, accompagnée 
de respiration, de circulation , de transformations , d’assi- 
milation et de désassimilation, absolument comme celle 
des animaux. 
En effet, la plante, le froment, par exemple, accumule 
un approvisionnement de nourriture dans la graine, auprès 
d’un embryon. Or, que le grain de blé serve à alimenter 
un animal ou qu’il serve à nourrir la plante elle-même, 
(1) Nous avons déjà soutenu cette doctrine depuis plusieurs années, 
voir : 1870, Sur l'influence de la lumière, dans les Actes pu ConGRës 
BOTANIQUE DE Saixr-PÉTERSBOURG; 1872, Introduction à l'étude de la 
nutrition des plantes, BULL. DE L'AGAD. ROYALE DE BELGIQUE, t. XXXIV, 
n° 12; 1874, Deuxième Note, dans le BuLL. DE L'ACAD. ROYALE DE BEL- 
GIQUE, t. XXXVII, n° 4 
