maggior parte dei frutti, ma la cera dei frutti di Phoenix dactylifera e 
di altre Palme si scioglie solo ineompletamente negli ordinarii solventi 
delle sostanze cerose, e questo fatto è forse dovuto alla presenza di acido 
palmitico. 
Il sottostante pericarpo, è molte spesso, ed i tessuti che lo costitui- 
scono sono disposti in zone concentriche, diverse, e per la forma, e per ` 
il contenuto, dei loro elementi. 
Al disotto della epidermide semplice (Tav. VIII fig. 2, a) si ineontra 
una zona di tessuto parenchimatico (5), composto di cellule piecole, ed 
irregolari, più grandi negli strati più profondi, e che talvolta difficil- 
mente si può distinguere dalla sottostante zona. In mezzo a questo pa- 
renchima, che appartiene ail’epicarpo, si trovano delle cellule più grandi 
(idioblasti) le cui pareti sono fortemente inspessite e lignificate. 
Raramente queste cellule sono isolate nel mezzo al tessuto; in generale 
sono riunite in gruppi che, tanto sezionati nel senso traversale, che nel 
longitudinale, mostrano da 4 a 6 cellule di varie forme, 
La maggior parte di questi elementi sono affatto irregolari, allungati 
nel senso radiale, angolosi, con prolungamenti acuti in tutte le dire- 
zioni: sono invece rarissimi gli elementi selerosi regolari e tondeggranti. 
Le grosse pareti lignificate sono tutte forate da sottili canali (!). 
In complesso, queste piccole masse dure, fra loro riunite da poco 
parenchima, formano, al di sotto della epidermide, uno strato molto 
resistente. ; - 
Le cellule del parenchima epicarpico, sottostanti a questo strato sele- 
roso, prendono spesso una speciale disposizione dovuta a ragioni mec- 
caniche. Fra due gruppi sclerosi, si vedono delle serie di cellule, allun- 
| gate trasversalmente, disporsi a guisa di archi, i quali volgono la loro 
convessità verso l’ interno del frutto, ed appoggiano i loro estremi, sui 
gruppi sclerosi stessi. 
Il parenchima del mesocarpo (Tav. VIII, fig. 2, d) è formato da cel- 
lule assai più grandi, e rappresenta, da solo, una grandissima parte 
0) Martius, / Hist palm.) considera queste cellule come uguali alle cel- 
a lule tannifere del mesocarpo. 
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