380 G. GOLA 
fatti esso si trova nelle radici in grande quantità salvo nel principio 
della fioritura. | 
Alla stregua delle osservazioni fin qui esposte, le conclusioni dei due 
chimici franeesi si possono in parte confermare con nuovi argomenti, in 
parte interpretare in modo diverso. 
Che I'S organico (o S labile) si trovi in maggior quantità nelle piante 
fino alla fioritura, appare facilmente ove si considera che è solo in questo 
primo stadio della vita della pianta, che hanno luogo fenomeni di ri- 
produzione cellulare (almeno nelle speeie enunciate ehe sono quelle 
studiate da Berthelot e André). Avvenuta la fecondazione, formato l'em- 
brione e l'albume, si può dire che cessino completamente nelle piante 
annue i processi formativi e che l'individuo si limita soltanto al feno- 
meno quasi esclusivamente chimico di concentrare tutte le sostanze uti- 
lizzabili, nella formazione dei materiali di riserva dei semi. 
Il fatto poi chè l’ S si trovi nelle radici prevalentemente allo stato or- 
ganico (o labile), si può interpretare in modo diverso senza tuttavia 
escludere che l’S organico del terreno entri nella nutrizione della pianta. 
Se si pone mente alla formazione incessante di nuove radichette che in- 
tersecano tutto il terreno circostante alla pianta, apparé molto fondato 
il eoneiudere che la quantità notevole di 8 organico che si trova nelle 
radici, è dovuta non alla nutrizione, ma alla formazione di nuovi or- 
gani. Del resto, come si è veduto, la reazione di S labile cessa di essere 
visibile dove eomineia la zona assorbente. | : 
Tali sono i risultati ai quali.sono giunto per ora eolle mie ricerehe 
e mi riservo di continuare gli studii a questo riguardo. 
La chimica fisiologica vegetale ci ha fatto conoscere da tempo, grazie 
specialmente ai lavori di Schultze e della sua scuola, la formazione, du- 
rante il periodo di sviluppo dei semi e delle gemme, di notevoli quan- 
tità di corpi eminentemente azotati quali l'asparagina, leucina, glutam- 
- mina, ecc. Di tali composti è indiscussa la provenienza dalle sostanze - 
albuminoidi di riserva, e si ammette che durante il periodo di sviluppo 
e quindi di attivi fenomeni riproduttivi che hanno luogo nei germogli, 
le sostanze proteiche, scomponendosi per scissione idrolitica, diano luogo 
da una parte a corpi ammidici, dall'altra a solfati. Ciò si spiega col di- 
- 
