STUDI SULL'ALBINISMO NEL REGNO VEGETALE 499 
lari, riconosce però giusto l'uso dei eoefficenti isotoniei di De Vries in 
causa della dissoeiazione, ritardo all' entrare in plasmolisi. Resta inteso 
che d'ora in avanti non parlo che di plasmolisi normale. 
a) Elevazione del limite plasmolitico. 
Parlo sempre di limite e non di turgore, perchè con questo termine 
s'intende la pressione reale che dal protoplasto colle sostanze in esso in- 
cluse viene esercitata contro la parete cellulare, rispettivamente contro 
la membrana plasmica, mentre non è detto che il valore misurato col 
metodo plasmolitico corrisponda sempre al turgore reale, perchè potreb- 
bero p. es. certe sostanze essere distribuite nel protoplasma anzichè nel 
succo cellulare (cfr. A. Nathansohn, 1902, 248) in uno stato molecolare 
non diosmiente, e inoltre nel caso speciale dei protoplasti albicati il pre- 
sente lavoro porta alla luce, come vedremo, varii fatti, i quali fanno du- 
bitare che il valore misurato colla plasmolisi corrisponda veramente al- 
l'altezza della pressione di turgore. 
. Anzitutto, che le cellule del mesofillo abbiano un limite più elevato 
p. es. di quello delle cellule epidermiche, è noto (efr. Gravis, 1898, 185 
e Strasburger 1901, 580) e si può senza sforzo riportare ad un turgore 
più elevato, perché le cellule epidermiche rimangono escluse dal ricambio 
vivace, per il quale le cellule del mesofillo si arricchiscono di materiale 
osmogeno (zucchero, sali) fino al punto di doverlo diminuire mercè una 
corrispondente formazione di amido, ossalato di calcio, eee. Questo ricam- 
bio continuo è la ragione per cui da cellule di mesofillo (verdi) non si 
può aspettare quella regolarità e costanza di turgore che è propria delle 
cellule epidermiche, e che permise a De Vries di stabilire i coefficenti 
isotonici. Anche fra le cellule dei vari tessuti del mesofillo non tutte 
hanno lo stesso turgore (Pfeffer, 1893, 399, Gravis 1898), e cosi le eel- 
lule del parenchima attiguo ai nervi e le cellule dello spugnoso hanno 
un turgore meno, elevato delle cellule del palizzata (talvolta accade il 
contrario), e le cellule stomatiche più elevato delle cellule epidermiche, 
ciò che è da aspettarsi, perchè posseggono cloroplasti attivi (Schellen- 
berg 1896), e così pure le cellule delle glandole e dei peli (Polygonum , 
Pelargonium, Salix). 
