504 COSA .E. PANTANELLI 
‘ e) Plasmolisi ritardata. fi 
La plasmolisi nelle cellule albicate talvolta tarda anche un giorno o 
due ad intervenire. Ciò si potrebbe prendere per una plasmolisi anormale 
nel senso di De Vries, ma ne differisce per varie ragioni: \ 5 
1) accade di preferenza nelle soluzioni saline, mentre la contrazione ^. 
progressiva è caratteristica per le soluzioni di zucchero; 
2) il protoplasto plasmolizzato con ritardo è, come nella sil 
che interviene in tempo normale, raccolto in un corpo tondeggiante e 
rifrangente, mentre nella contrazione progressiva la contrazione è di so- 
lito irregolare e l'aspetto affatto opaco; ; 
3) il protoplasto plasmolizzato con ritardo mostra lo PS idi E 
di estensibilità del protoplasto plasmolizzato in tempo normale, mentre | 
nella contrazione progressiva si perde la facoltà di riespandersi ; 
4) il ritardo della plasmolisi nelle cellule albicate non porta,con sè 
un abbassamento del limite.. La plasmolisi anormale di De Vries invece 
si può, come dissi, chiamare contrazione progressiva perchè il limite si — — 
EA 
abbassa eontinuamente per l'esosmosi lenta delle sostanze psc nel : 
protoplasto ; 
5) il volume del a non di più chre:: un certo li- —.— 
mite. 
Sr quur mI SIR 
n 
Ho insistito nel precedente capitolo sulla contrazione progressiva e Tho A 
chiamata a questo modo appunto per distinguerla dal presente fenomeno, me 
che pure non è certo una plasmolisi normale, perché le cellule verdi. non i 3 | 
lo mostrano mai, e, secondo i risultati concordi di tutti gli autori, si | 
può ritenere che normalmente l’ equilibrio plasmolitico è raggiunto in 
pochi minuti, al più in 2 ore. 
Il fatto si può spiegare, ammettendo che tali protoplasti albieati op- 3 
pongano una forte resistenza alla filtrazione dell’acqua. Mentre, secondo | 
Pfeffer (1877, 71), nelle membrane di precipitazione non c'è limite nella 
resistenza alla filtrazione dell’acqua, gli studi di van Rysselberghe (1901). 
hanno dato, che la permeabilità del protoplasma per l’acqua. varia colla 
temperatura, e cioè a 30° è cirea 8 volte maggiore che a 0°, sebbene à 
questa temperatura il protoplasma sia ancora permeabile per l'aequa 
