576 | RECENSIONI 
no e raceolgonsi in masse, l amido emigra dopo essersi trasformato in 
zucchero, ma questi differenti processi avvengono in ordine vario nelle 
differenti specie. Alla degenerazione dei plastidi tiene dietro la compar- 
sa di goecie oleose, gialliceie, per imbibizione di sostanza xantofilliana, 
le quali restano durevolmente in sito. Quando l'ingiallimento si compie 
rapidamente non si manifestano tutti i sopra citati fenomeni e inoltre 
lamido per lo più resta nelle cellule. Infine anche gli albuminoidi ab- 
bandonano la foglia, per quanto il plasma e i muelei vivi rimangano, si 
può dire, fino all'ultimo. 
A quanto pare non pochi dei processi testè notati si collegano colla 
formazione del tessuto di separazione, ed alla comparsa di tilli nei vasi, 
con che viene diminuita la potenza di aspirazione dell’ acqua per parte 
delle foglie. 
Ma anche a riguardo di questi processi si hanno molte incertezze 
avendo, ad esempio, lo Swart osservato che le foglie ingiallite possono 
benissimo aspirare una soluzione di carmino indico, il che non potrebbe 
avvenire se i tilli avessero otturato le vie di conduzione. Ne si può 
sempre affermare che l'ingiallimento o la caduta delle foglie siano la 
conseguenza della formazione del tessuto di separazione poichè è noto 
che burrasche forti, pioggie sopravenienti dopo un periodo secco, geli 
precoci, malattie delle radici, parassiti fogliari ed altre cause fanno cader 
le foglie ancora in buono stato. I tre fenomeni benchè fra loro colle- 
gati sono pur tuttavia indipenden:i l'uno dall’ altro, almeno entro certi 
limiti. 
Tra i processi che accennano alla senilità delle foglie merita di 
esser segnalata la comparsa dell’antocianina, la cui funzione non è stata 
ancora chiarita. Probabilmente questa sostanza facilita il trasporto di 
taluni corpi, in specie degli idrati di carbonio, o funziona da schermo 
protettore e termico. È singolare che nella Parrotia, la quale presenta 
dei rami a foglie verdi o gialle accanto ad altri a foglie antocianiche, 
sì può ottenere ad arte la colorazione di determinati punti del lembo 
ricoprendoli con stagnola, ciò che indica una certa relazione cogli seam- 
bi che avvengono nelle cellule (1). 
(D Sull’ antocianina vedasi il lavoro di L. Buscalioni e Œ. Pollacci (le anto- 
