205 



CO C 



OC CE, " OC CH 



I I =2H^0+ I 1 

 H^C CO HC CO 



OC C 



i "I 



CR, CH, 



På denna reaktion beror utan tyifvel den ögonblickli- 

 gen inträdande gulbruna färg, som framkallas af alkalier 

 (jfr sid. 21). 



Diacetyl äger en skarp kinonartad lukt, hvilken också 

 återfinnes hos den undersökta fraktionen. Det ßnsJca råter- 

 pentinets skarpa luM her or till stor del på halten af diace- 

 tyl. Sannolikt hafva äfven dess homologer, hvilka utan tvif- 

 vel också förekomma i fördropparna, oaktadt de ej kunde 

 med absolut säkerhet påvisas, sin del häri; detsamma gäl- 

 ler måhända ock xylokinon och diacetyl- homologernas ana- 

 loga kondensationsprodukter, hvilka sannolikt bildas genom 

 kalkens närvara och i så fall torde förefinnas i resterna af 

 fördropparna. 



Hvad bildningen af diacetyl beträffar, så beror den 

 enligt vår tanke sannolikt på en sammanslutning af tvänne 

 vid sönderdelning af ättiksyremolekylen bildade acetylradi- 

 kaler, i öfverenstämmelse med skemat: 



2 CH, . CO -O H CH, • CH, 

 I- 2 CH, . CO 0H= CH, ' CO 



I +CO^ + H,0- 

 CH, • CO 



I stället för att bilda den normala produkten aceton, 

 äfven den enligt vår tanke en produkt af färdig bildade 



