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Hugo Münzer: 







Es kommen auf 100 g Harnstoff: 









Kreatinin ^) : 











Schwein . 



. . 9,77 (6,89 - 



-11,79) 



g 



im Liter 



Pferd . . 



. . 9,12 (4,27 ■ 



—16,35) 



n 



» n 



Rind . 



. . 6,777 (3,01 



-10,61) 



;> 



V n 



Ziege . 



. . 6,707 (2,40 



—10,00) 



n 



. 57 5) 



Schaf . 



. . 5,29 (3,33 



— 8,95) 



n 



n « 



Indikan : 











Pferd . 



. . . 0,18V (0,105 



— 0,392) 



s 



im Liter 



Schaf . 



. . 0,1418 (0,058 



— 0,297) 



V 



n VI 



Rind . 



. . 0,118 (0,045 



— 0,210) 



n 



» « 



Esel. . 



. . . 0,114 (0,056 



— 0,158) 



n 



5? ;; 



Ziege . 



. . 0,084 (0,037 



- 0,194) 



)■) 



» » 



Schwein 



. . . 0,055 (0,014 



— 0,094) 



» 



» " 



Wie schon aus der einleitenden Zusammenstellung der Angaben 

 der Literatur ersehen werden kann und wie insbesondere von 

 Lafayette Mendel^) in klarer Weise dargelegt worden ist, fasst 

 man gegenwärtig die Kreatinin- bzw. Kreatinausscheidung beim 

 Menschen als eine Summe auf, welche aus einem exogenen Anteile 

 und einem endogenen Anteile besteht. Der exogene Anteil der 

 Kreatininausscheidung ist derjenige Anteil des Harnkreatinins, welcher 

 in der Nahrung als Kreatin bzw. Kreatinin vorgebildet ist. Da 

 Kreatin und Kreatinin charakteristische Bestandteile des Tierkörpers 

 sind und in Pflanzen bisher nicht aufgefunden worden sind, so kann 

 von einem exogenen Anteile der Kreatininausscheidung nur dort ge- 

 sprochen werden, wo eine Nahrung von animalischer Provenienz, 

 insbesondere Fleisch genossen worden ist. 



In allen von mir untersuchten Fällen, ausgenommen die Harne 

 von Milchkälbern und von Schweinen, handelte es sich um Pflanzen- 

 fresser. Es fällt daher animalisches Futter und damit die exogene 

 Komponente des Harnkreatinins ausser Betracht. Die Schweineharne 

 musste ich deswegen ausnehmen, weil mir nicht bekannt ist, welches 

 Futter die Schweine, deren Harne ich untersucht habe, bekommen 

 haben, und es leicht möglich wäre, dass sie nebst anderen mit 



1) Der Eselharn wurde aus später anzuführenden Gründen hier nicht 

 aufgenommen. 



2) Journal of biol. Chem. vol. 10 p. 249. 



