Metallsalze — Milchsäure. 273 



Metallsalze, Versuche einer Trennung der Verdauungsalbumosen mit 



Metallsalzen (Cerny) 87, 614. 

 Metamorphose, Über die Beziehung des Zentralnervensystems zu den 



Gestaltungsvorgängen bei der Metamorphose des Frosches (Babäk) 



109, 78. 



— Zur Kenntnis des Stoff- und Energieumsatzes holometaboler In- 

 sekten während der Metamorphose (Tangl) 130, 1. 



— Embryonale Entwicklung und Metamorphose vom energetischen 

 Standpunkte aus betrachtet (Tangl) 130, 55. 



Methämoglobin, Beiträge zur Kenntnis der Methämoglobine (Kobert) 

 82, 603. 



— Das photographierte Spektrum des Methämoglobins 118, 94. 

 Methylalkohol, Über die Wirkung von Methyl- und Äthylalkohol auf 



die Muskelfaser (Verzär) 128, 398. 



— Über die Wirkung des Methylalkohols auf das Froschherz 112, 608. 

 Methylenblau, Über die Resorption von Methylenblau durch das 



Darmepithel (Schmidt) 113, 512. 



— Vitale Methylenblaufärbung zum Nachweis der Degeneration mark- 

 loser Gefässnerven 121, 279. 



Milch, Einfluss des Alkohols auf die Milchabsonderung (Rosemann) 

 78, 466. 



— Über den Einfluss des Labferments auf die Verdaulichkeit der 

 Milch (Popper) 92, 605. 



— ■ Untersuchungen über die Serumhüllen der Milchkügelchen (Völtz) 

 102, 373. 



— Vergleichende Untersuchungen über den Gehalt an eiweiss- und 

 stärkelösenden Enzymen verschiedener Milcharten (Zaitschek) 

 104, 539. 



^ — Zur Kenntnis der Pepsinsalzsäurelöslichkeit der Milch und der 

 Kaseine (Zaitschek) 104, 550. 



— Ultramikroskopische Beobachtungen über das Verhalten der Kasein- 

 suspension in der frischen Milch und bei der Gerinnung (Kreidl 

 u. Neumann) 123, 523. 



— Untersuchungen über Viskosität und Oberflächenspannung der Milch 

 (Kobler) 125, 1. 



— Der Einfluss verschiedener Labmengen und verschiedener Tempe- 

 raturen auf die Gerinnung der Milch und auf die mikroskopische 

 Struktur der Kasein- und Fibringerinsel (Bräuler) 133, 519. 



— Der Übergang des Alkohols in die Milch 78, 493. 



— Beweise für das Vorhandensein eines diastatischen Ferments in der 

 Milch verschiedener Tiere 104, 542 ff, 



— Chemische Zusammensetzung der Hundemilch 135, 129. 

 Milchdrüse, Mantel für Ziegen gegen Selbstaussaugen des Euters 



(Beger) 120, 405. 

 Milchsäure, Über die Bildung von Milchsäure bei Aufenthalt eines 

 Tieres unter vermindertem Luftdruck 89, 128. 



Register zu Pflüger's Archiv Bd. 71—140. 18 



