Nährwert — Nahrung, Nahrungsmittel, Ernähixing. 289 



^Nährwert s. Nahrung. 



Nager, Die Veränderungen der Genitalschleimhaut während der Gravidität 

 und Brunst bei einigen Nagern (Königstein) 119, 553. 



Nahrung, Nahrungsmittel, Ernährung, Kann bei vollständiger Ent- 

 ziehung der Nahrung der Glykogengehalt im Tierkörper zunehmen ? 

 (Pfiüger) 76, 1. 



— Über den Einfluss, welchen Menge und Art der Nahrung auf die 

 Grösse des Stoffwechsels und der Leistungsfähigkeit ausüben 

 (Pflüger) 77, 425. 



— Die Bedeutung der einzelnen Nährstoffe als Quelle der Muskelkraft 

 (Heinemann) 83, 441. 



— Über die Bedeutung der verschiedenen Nährstoffe als Erzeuger der 

 Muskelkraft (v. Zuntz) 83, 557. 



— Einfluss einiger Nahrungsmittel und -Stoffe auf die Quantität und 

 Qualität des Magensaftes (Herzen) 84, 101. 



— Über den Nährstoffbedarf beim Training (Lichtenfeit) 86, 177. 

 ^ Über die Verwertung des Eiweisses der Nahrung (Lichtenfeit) 



86, 185. 



— Nahrung und Gift. Ein Beitrag zur Alkoholfrage (Kassowitz) 90, 421. 



— Über die Ernährung der Italiener (Lichtenfeit) 99, 1. 



— Der Alkohol als Nahrungsstoff (Rosemann) 100, 348. 



— Versuche über die Verdaulichkeit des Chitins und den Nährwert der 

 Insekten (Zaitschek) 104, 612. 



— Beiträge zur Beurteilung der Frage nach dem Nährwert der Spal- 

 tungsprodukte des Eiweisses. 1. Mitteilung (Cronheim) 106, 17. 



— Der Verbrauch an Lebensmitteln in Süditalien (Lichtenfeit) 107, 57. 



— Über den Einfluss des Nahrungsregimes auf die Harnazidität 

 (Vozärik) 111, 502. 



— Über den Einfluss des Nahrungsregimes auf den Wasserhaushalt 

 des Körpers (Vozärik) 111, 526. 



— Über die Beziehung zwischen der Nährstoffresorption und den 

 enzymatischen Verhältnissen im Verdauugskanal (Lombroso) 112, 531. 



— Über den Einfluss der Ernährung auf die Zusammensetzung des 

 Fleisches (Müller) 116, 207; (Diesselhorst) 140, 256. 



— Die Stickstoffverteilung im Harn unter dem Einfluss verschiedener 

 Ernährung (Schöndorff) 117, 257. 



— Über den Einfluss einseitiger Ernährung oder Nahrungsmangels auf 

 den Glykogengehalt des tierischen Körpers (Pflüger) 119, 117. 



— Über die Verwertung des Bierextrakts und des Bieres im mensch- 

 lichen und tierischen Organismus (Völtz, Förster u. Baudrexel) 

 134, 133. 



— Die Ausnutzung des Finalmehles (Hagemann) 137, 571. 



— Die Ernährung der Wassertiere durch gelöste organische Verbindungen 

 (Henze) 123, 487; (Pütter) 137, 595. 



— Über den Einfluss der Extraktivstoffe des Fleisches auf die Re- 

 sorption der Nährstoffe und der physiologische Nutzwert des Fleisch- 

 extrakts (Völtz und Baudrexel) 138, 275. 



— Über den Einfluss der Nahrungsaufnahme auf den Gaswechsel und 

 Energieumsatz (Gigon) 140, 509. 



Register zu Pflüger's Archiv Bd. 71—140. l9 



